Don Papa Sherry Cask Vol.45% Cl.70

La nuova edizione limitata rum Don Papa sherry cask invecchiato 4 anni in botti ex bourbon e 18 mesi in botti ex-sherry, da collezionare!

Il Don papa sherry cask è prodotto in poche bottiglie al mondo seguendo una ricetta d'invecchaimento in botti ex sherry diverse che lo rende unico.

Tre le tipologie di botti utilizzate per l'invecchiamento: sherry Fino, sherry Pedro Ximenez, sherry crema e sherry Palo Cortado.

Rum Don Papa o The Don, è stato ispirato dalla storia di uno degli eroi celebrati della rivoluzione filippina: Dionisio Magbuelas, meglio conosciuto localmente come "Papa" Isio.

Inizialmente un caporeparto in una piantagione di zucchero, Papa Isio - guaritore, sciamano, veggente, ribelle, e il leader di un gruppo di babaylanes - ha giocato un ruolo fondamentale durante il tardo 19 ° secolo Philippine Revolution.

Lo spirito di Papa Isio e la leadership ha giocato un ruolo fondamentale nel liberare Negros dal dominio spagnolo, portando in definitiva l' indipendenza per il suo amato paese.

Rum Don Papa incarna lo spirito d'indipendenza del Papa Isio, irriverenza e senso di giustizia.

Distillato da alcune tra le migliori canne da zucchero del mondo, Don Papa sherry cask viene affinato in botti ex sherry, ai piedi del Monte Kanlaon.

Negros Occidental è ed è sempre stata la capitale dello zucchero delle Filippine.

Grazie alla perfetta combinazione di clima, geografia e il ricco suolo vulcanico dell'isola, Negros è ideale per la produzione di canna da zucchero. E, dove c'è lo zucchero troverete rum.

Don Papa sherry cask è un rum premium di melassa invecchiato di produzione limitata.

Imbottigliato al pieno grado di 45 gradi, ogni bottiglia riporta in etichetta la figura del fondatore della distilleria.

Rum Don Papa è unico sotto tre aspetti:

È un Rum che proviene da una sola isola (Negros), prodotto al 100% con canna da zucchero dell’isola;

È invecchiato per oltre 4 anni in botti di rovere affumicate e poi 18 mesi in un mix di botti ex sherry, che conferiscono una rara complessità di sapori.

Dove c'è il rum, troverete Don Papa.... ma difficilmente troverete la Don papa sherry cask.

Un tesoro da tenersi stretto!!

Note Degustazione:

Colore: scuro, ambrato scuro.

Corposo, intenso, fruttato al naso, Don Papa ha un finale lungo e ricco di sapori, Cacao, ciliegie, vaniglia, miele e frutta rossa, datteri.

Per il consumo si suggerisce di bere rum Don Papa sherry cask solo e magari accompagnato da un buon sigaro Arturo Fuente.