Grhum è un'idea brillante di Max Righi di Silver Seal, che ha creato un prodotto unico combinando l'eccellenza della grappa trentina con l'influenza delle botti di rum Demerara. Questa straordinaria grappa nasce dalla selezione delle migliori uve di Pinot Nero della micro distilleria Villa de Varda.
La grappa destinata a diventare Grhum subisce un primo affinamento di 24 mesi in botti di rovere nuove.
Questo processo bilancia sapientemente le caratteristiche del Pinot Nero, creando una base robusta e complessa.
Successivamente, la grappa viene trasferita in botti che hanno precedentemente contenuto l’ottimo rum Demerara di Silver Seal.
Il rum Demerara di Silver Seal è noto per la sua corposità e il suo profumo intenso, caratterizzato da un'esplosione di sentori di caramello, vaniglia e spezie.
Questo rum di alta qualità arricchisce ulteriormente la grappa durante il periodo di affinamento, che dura ben 5 anni.
L'invecchiamento in botti di rum conferisce alla Grappa Grhum sentori morbidi di melassa e vaniglia, insieme a profumi di spezie caraibiche.
Il risultato è una grappa ben bilanciata, mai zuccherina o scomposta, che offre un'esperienza gustativa unica che stupirà ogni palato.
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