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Vieux Labbè 10 anni è un tipico rum Haitiano, prodotto dalla famiglia Barbancourt ed invecchiato in botti di rovere francese da 227 litri, che donano al liquido sentori di frutta, caramello, miele e vaniglia.
Il Rhum Barbancourt è un Rhum agricolo, cioè prodotto ad Haiti direttamente dalla fermentazione del succo fresco di canna da zucchero e non dalla melassa.
Il rum Berling Vieux Labbè viene invecchiato 10 anni in fusti di quercia del Limousin, nelle cantine del Domaine Barbancourt: è in questi fusti che si sviluppa il suo sapore unico, frutto del delicato dosaggio del sole e del terreno di Haiti.
Il rum Berling Vieux Labbè 10 anni è un grande rum agricole da meditazione, dal profilo ricco, tostato e complesso.
Questa è la vecchia versione, Vieux Labbè viene prodotto in memoria di Labbè Barbancourt, bisnonno dell'attuale presidente della Berling SA Herbert Barbancourt Linge, Herbert Barbancourt Linge.
Note Degustazione:
Vista: Colore ambrato.
Profumi: dal profumo intenso di noce e tabacco, note di foglie secche, di cenere e una caratteristica dolcezza di miele.
Gusto: Al palato è pieno ed elegante molto strutturato. Il lungo finale svela ricordi di frutta secca e di praline.
Si può abbinare il Berling Vieux Labbè 10 anni con sigari potenti e carichi d'aroma come Cohiba siglo I o Vegaqfina Jalapa.
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