Lochlea Our Barley bourbon sherry STR cask Vol.46% Cl.70

Il Lochlea "Our Barley" è un single malt creato da John Campbell, prodotto a partire da whisky invecchiato in botti ex-bourbon first fill, Oloroso Sherry Butts e barriques STR.
È il terzo imbottigliamento di Lochlea a essere messo in commercio, e il primo che resterà stabilmente nella gamma.
Questo Single malt whisky, continuativo e senza indicazione d'ivecchiamento è nato sotto la supervisione dell'ex direttore della distilleria Laphroaig John Campbell, e il risultato della distillazione alambicco di solo orzo coltivato direttamente nei campi della Lochlea Farm.
Il Lochlea "Our Barley" è un single malt Scotch whisky, distillato nel 2018, e fatto invecchiare in un mix di botti: first-fill ex-bourbon, ex-sherry Oloroso butts e botti STR, prima di essere imbottigliato al 46% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
Lochlea è una fattoria scozzese fuori Kilmarnock, una nuova micro distilleria scozzese ha aperto alcuni anni fa, con una capacità di appena 200.000 litri all'anno.
La Lochlea Farm è stata acquistata nel 2006 da Neil McGeoch e almeno inizialmente l’idea di distillare single malt non era contemplata, in fattoria si pensava solo ai cereali e all’allevamento di bovini.
La famiglia McGeoch, infatti, ha una lunga esperienza nella coltivazione d’orzo per la fornitura dell’industria del whisky.
Con il passare del tempo però l’idea di aprire una propria distilleria divenne sempre più forte, ed è così che nel 2014 viene fatta richiesta per la licenza di distillazione, mentre la distilleria viene costruita nel 2017.
Lochlea ci ha già stupito con i primi rilasci in edizione limitata, ma qui abbiamo il prodotto che promuoverà la distilleria per il prossimo futuro.
Per la creazione di questi rilasci la distilleria utilizza solo orzo coltivato nei propri terreni e appartenente ad una determinata stagione.

Note Degustazione:
Colore: Oro pallido brillante.
Aroma: Al naso abbiamo decise note di frutta, quasi una macedonia, zucchero di canna, miele, malto d’orzo vaniglia e sentori di erba verde.
Sapore: Al palato abbiamo note di crema pasticcera, pesca, cereali, pepe nero e mandorle tostate con sentori di agrumi.
Finale: Il finale è di media persistenza, dolce e fruttato, crema pasticcera, pepe nero, rovere tostato, pesca e biscotti al burro.
Whisky Lochlea "our Barley" è un prodotto inedito, sul quale puntare per stupire i propri ospiti.
Perfetto per un dram (sorso) dopo cena oppure per una serata tra appassionati.