Lochlea Fallow edition single malt Vol.46% Cl.70

Finalmente è arrivata la terza edizione stagionale del whisky della distilleria Lochlea, la Fallow. dedicata all'autunno scozzese.

Lochlea è una fattoria scozzese fuori Kilmarnock, una nuova micro distilleria scozzese ha aperto alcuni anni fa, con una capacità di appena 200.000 litri all'anno. 

Questo Single malt whisky, terza uscita ufficiale stagionale, è stata finalmente imbottigliata, sotto la supervisione dell'ex direttore della distilleria Laphroaig John Campbell, e il risultato della distillazione alambicco di solo orzo coltivato direttamente nei campi della Lochlea Farm. 

Il Lochlea Fallow edition 1 crop è un single malt invecchiato in botti ex Sherry Oloroso 1st fill.

La Lochlea Farm è stata acquistata nel 2006 da Neil McGeoch e almeno inizialmente l’idea di distillare single malt non era contemplata, in fattoria si pensava solo ai cereali e all’allevamento di bovini.

La famiglia McGeoch, infatti, ha una lunga esperienza nella coltivazione d’orzo per la fornitura dell’industria del whisky.

Con il passare del tempo però l’idea di aprire una propria distilleria divenne sempre più forte, ed è così che nel 2014 viene fatta richiesta per la licenza di distillazione, mentre la distilleria viene costruita nel 2017.

Terzo rilascio ufficiale dopo quello inaugurale, la “Fallow Edition” di Lochlea è una serie di imbottigliamenti limitati ispirati al cambio delle stagioni.

Per la creazione di questi rilasci la distilleria utilizza solo orzo coltivato nei propri terreni e appartenente ad una determinata stagione, Fallow è riferito allo autunno, quando tutto nella fattoria sembra fermarsi per l'inverno e si raccoglie l'ultimo orzo.
Il Lochlea Fallow Edition First Crop è il un single malt Scotch whisky che usa solo orzo proveniente dalla Lochlea Farm, distillato nel 2018 è stato fatto invecchiare per tre anni esclusivamente in botti di primo utilizzo ex-sherry oloroso prima di essere imbottigliato al 46% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.

Questo Whisky Lochlea Fallow edition ha un ottima percentuale   di incremento del valore ... un vero oro liquido!

Whisky Lochlea  Fallow edition 1 crop è un whisky per appassionati   e collezionisti.

Note Degustazione:

Colore: Ambrato scuro con riflessi rossi.

Profumi: È fresco e fragrante all’olfatto, con profumi che ricordano delicate note fruttate e i biscotti.

Gusto: In bocca è dolce, vellutato e cremoso, con un aroma di cioccolato e pane appena sfornato.

Finale: Ha un finale equilibrato, buona la persistenza. Eccellente

Whisky Lochlea  Fallow edition 1 crop è un prodotto inedito, sul quale puntare   per stupire i propri ospiti.

Perfetto per un dram (sorso) dopo cena oppure per una serata tra appassionati.