

La prima release di Clydeside, distilleria urbana situata nel cuore dei docks di Glasgow, è finalmente in Italia: Stobcross, distillato a partire da solo orzo Scozzese e invecchiato in un mix di botti ex-Bourbon ed ex-Sherry, è stato imbottigliato alla gradazione ridotta di 46% senza colorazione artificiale.
Il Clydeside Stobcross è un single malt Scotch whisky non torbato prodotto con solo orzo scozzese e invecchiato per almeno 4 anni in botti di rovere americano ed europeo prima di essere imbottigliato.
Note degustazione:
Colore: Giallo paglierino.
Aroma: Al naso si susseguono note floreali e fruttate, viola, prato in fiore, mela, pera, albicocca e miele con sentori di agrumi.
Sapore: Al palato inizia con una leggera nota speziata, zenzero, poi miele, frutta tropicale e note erbacee con sentori di scorza d’arancia.
Finale: Il finale è di media persistenza, morbido e fresco, con note di mela, pera, ananas, miele e spezie.
Whisky Clydeside Stobcross è da abbinare ad un eccezionale cru, sigaro Davidoff toro, delizioso per la sua dolcezza e florealità, un sigaro eccezionale delicatissimo che ben si abbina con il lussurioso Whisky Clydeside Stobcross.
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