Mars Tsunuki è una limited edition (16.830 bottiglie) distillata tra il 2016 e il 2020 e imbottigliata nel 2022.
Creato da orzo scozzese maltato, Tsunuki è una miscela di single malt invecchiati in botti ex-bourbon.
Originaria del Giappone, la distilleria Mars ha una storia molto tumultuosa e fuori dal comune.
Hombo Shuzo Ltd è una vecchia azienda giapponese di liquori, fondata nel 1872.
Tradizionalmente erano produttori di "shochu", ma nel 1985 costruirono la Shinshu Mars Distillery nel villaggio di Miyata, per iniziare a produrre whisky e brandy.
Il whisky è stato venduto con il marchio Mars Whisky.
Sfortunatamente la domanda non era abbastanza grande e hanno interrotto la produzione di whisky nel 1992.
Quindi, nel febbraio del 2011, la produzione di whisky è stata riavviata alla distilleria di Shinshu Mars.
Il 6 agosto 2014, Hombo Shuzo ha finalmente lanciato il primo whisky prodotto dal riavvio, il Mars Whisky The Revival 2011 Komagatake.
Il successo degli whisky giapponesi Mars è legato all'alta qualità del prodotto e alla continua ricerca della perfezione.
Quest’anno aggiungiamo il single mat whisky Tsunuki ex bourbon cask, dedicato alla città natale della seconda distilleria.
Questo è un whisky invecchiato quattro anni, maturato in botti di rovere bianca americana e bourbon barrel.
Il Mars Tsunuki è una Limited edition elaborata a partire da orzo scozzese torbato distillato tra il 2016 ed il 2020 ed invecchiato in botti ex bourbon.
Solo poche bottiglie sono state rilasciate di Mars Tsunuki.
La limitata disponibilità e l'alta qualità del whisky Mars Tsunuki, rendono questo whisky giapponese molto ricercato dai collezionisti di tutto il mondo.
Note Degustazione:
Profumi: Al naso vanigliato e mieloso, con sentori iodati e salini. Albicocca e vaniglia sul fondo.
Gusto: Al palato caramello e vaniglia. Finale fenolico leggermente pepato.
Un whisky giapponese diverso dal solito!
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