Nonino grappa il sauvignon monovitigno Vol.41% Cl.70

Nonino il sauvignon monovitigno è una grappa pregiata e raffinata, con cui Nonino inizia ad addentrarsi nel magico mondo delle grappe monovitigno aromatiche, fondamentali per dare vita a etichette complesse e distillati di altissimo pregio.

Era il 1973 quando Nonnino rivoluzionava il modo della grappa presentando il Monovitigno Nonino.

La linea monovitigno di Nonino nasce dall'esigenza di creare un prodotto specifico ed accurato, ottenuto dalla distillazione delle vinacce di un singolo vitigno proveniente dalle più vocate zone di produzione.

Oggi Nonino si supera con questa grappa monovitigno di sauvignon, producendo una grappa   a partire dalle vinacce selezionate di sauvignon del Friuli, raccolte fresche.

Un prodotto che affascina non solo olfatto e palato con profumi e sapori di pane, sambuco, vaniglia, degni di nota, ma che colpisce anche la vista, grazie a una bottiglia iconica, con i suoi tappi colorati.

Il processo di distillazione avviene a vapore, secondo il metodo discontinuo, con il taglio della testa e della coda, utilizzando alcuni degli alambicchi di rame che dominano la scena all’interno della distilleria di Percoto.

Al termine della lavorazione, la grappa ottenuta viene fatta riposare in botti d'acciaio per un breve periodo.

Questa Grappa Nonino Sauvignon Monovitigno è una sinfonia di sensazioni olfattive che avvolge il naso, regalandoci un ventaglio di profumi dove spezie dolci e sentori di veniglia e pane si mischiano a sfumature di sambuco, frutta bianca, anche candita.

Tra le proposte Nonino, il monovitigno sauvignon è senz'altro la variante più corposa ed aromatica, dal gusto così avvolgente e accattivante da raccogliere consensi anche in una platea femminile; se volete gustarla al meglio, servitela in un bicchiere a tulipano precedentemente ghiacciato, darà quel tocco in più!

Limpidissima e brillante, presenta all'olfatto come in bocca note profumate di fiori di sambuco, pesca bianca e gelsomino, insieme a toni floreali e vegetale di salvia, in una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva che abbraccia il palato e conduce ad un lunghissimo finale vanigliato.

Da sorseggiare alla fine di un ricco pasto, farà subito convivio!