Okinawa Recipe 01 japanese craft gin Vol.47% Cl.70

Okinawa recipe 01 è un gin unico, avrà un profumo ben distinto fin dall'inizio e coloro che hanno familiarità con il Sake potrebbero capirlo subito.
Il gin giapponese Okinawa recipe 01 ha infatti come base alcoolica Awamori .
Awamori è un distillato a base di riso simile allo shochu, ma bevuto principalmente a Okinawa e in un paio di altri paesi, ed è lo spirito base di questo gin.
Note dolci e fruttate si mescolano con le spezie in un gin che rivela sottilmente lo sfondo caldo e rustico del tradizionale awamori.
Okinawa recipe 01 è un gin unico, squisito, vivace.
Il riso fermentato e il koji sono molto evidenti come base, e sopra gli strati ci sono enormi note di agrumi, sapori verdi di erbe e sentori di pepe nero terroso.
Un intrigante gin giapponese della distilleria Masahiro, nota per aver sempre prodotto Awamori ma che ora esplora la gloria del ginepro.
I distillatori di Okinawa hanno usato foglie di guava, pepe lungo, rosella (un tipo di ibisco), goya (un tipo di melone) e shekwasha, un agrume verde originario di Okinawa e Taiwan.

Note Degustazione:
Vista: trasparente.
Profumo: Aroma di agrumi con freschezza originato da un'acquavite tradizionale giapponese - l'acquavite di riso.
Sapore:Sentite la freschezza in una bocca grazie ai suoi agrumi e botanici del sud originari di Okinawa.
Il sapore dura a lungo dopo aver finito un bicchiere mentre si sente note doplci e calde nel finale.
Okinawa recipe 01 Gin è ottimo singolo con due cubetti di ghiaccio, nel  classico Gin tonic, nel Tom Collins.