Nikka Coffey Malt Single Cask Vol.45% Cl.70

Il Coffey Malt è l'ultimo nato in casa Nikka e presentato lo scorso anno come ulteriore espressione degli alambicchi Coffey che possiede l'azienda, solitamente conosciuti come "a colonna" e generalmente utilizzati per la produzione di whisky di grano.
Proprio questa è la particolarità, trattandosi di un prodotto 100% malto; la distillazione lo rende un prodotto particolare ed unico nel suo genere, considerato dall'azienda stessa una punta di diamante della produzione ed apprezzato in tutto il mondo dai grandi estimatori del genere.
Nikka Coffey Malt è stata la grande rivelazione del 2014.
Prodotto con una colonna Coffey degli anni '60 utilizzata generalmente per i whisky di grano, questa versione è integralmente di orzo maltato.
Il risultato è un whisky dalle note di limone al naso e prugne, gourmet e con una bellissima texture cremosa.
Nikka rappresenta, ad oggi, la nuova tendenza nel mondo del whisky.
La distilleria continua a ricevere numerosi premi e considerazioni dalla critica che è unanime sul definire questi malti alla pari dei loro (datati) cugini scozzesi.
Whisky Coffey Malt giapponese ci offre una panoramica di whisky alla base di tutte le miscele di malto di casa Nikka.
Whisky Nikka Coffey Malt è abbinabile ad un sigaro cubano quale Partagas short.

Note Degustazione:
Vista: Colore giallo dorato molto intenso e luminoso.
Profumi: al naso presenta note dolci di vaniglia, mela annurca e pera cotta, insieme a sentori affumicati di caramello, caramella mou, pesca gialla e tostato di mandorla e nocciola.
Gusto: L'assaggio è morbido e vellutato, avvolge il palato con un corpo deciso ma rotondo in cui si rimanda al cacao e alla frutta sciroppata, in un lungo finale persistente di cereali tostati e pop corn.