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Il Cognac Xo 15 anni d'invecchiamento è la quintessenza dello stile di Frapin nel cognac così come nasce dalla botte a 45,3 gradi, Cognac Cask Strength!
Prodotto esclusivamente nel cuore del Premier Cru di Cognac, con tutta l'esperienza della Maison Frapin.
Il miglior Cru di tutta la regione del Cognac si chiama Grande Champagne e nel cuore di questa regione c’è la zona da cui Frapin prende le uve per distillare i suoi Cognac XO 15 anni Cask Strength.
Il Cognac Frapin "15 Years Old" XO, che discende da una tenuta unifamiliare nel Premier Cru dei terroir della regione.
Il vigneto di 240 ettari si trova nel cuore della denominazione Grande Champagne ed è una splendida miscela di acquaviti realizzata dal Maestro di Cantina Frapin, Patrice Piveteau.
Il Maestro di Cantina Patrice Piveteau commenta: "Il Frapin 15 Years Old è stato imbottigliato a gradazione di botte e porta il sigillo della casa, a significare la nostra ricerca di autenticità. Passa direttamente dalla botte alla bottiglia senza alcuna regolazione o filtrazione per preservare tutti gli aromi e i sapori naturalmente ricchi di questo Cognac"
Dimostrando un'impeccabile abilità alchemica, è un XO che è stato invecchiato sia in cantine umide che in cantine asciutte.
L'umidità della prima conferisce al Cognac rotondità, corposità e ricchezza, mentre la seconda conferisce una qualità fine ed elegante.
Frapin ha sviluppato una reputazione per la produzione di Cognac pregiati che fondono perfettamente tradizione e modernità.
Fondata nella regione fin dal 1270, la famiglia Frapin si è tramandata generazioni di savoir-faire.
Note Degustazione:
Vista: Una bella tonalità dorata con riflessi caldi - un Cognac dall'aspetto vivace.
Profumo: aromaticamente complesso, con note di vaniglia, tè nero e legno appena tagliato, che evolvono in un bouquet di fiori secchi.
Palato: Aromi di frutta secca, tostatura e un finale che dura con un tocco di spezie. Un Cognac robusto che evoca la tradizionale finezza di un Cognac Frapin.
Si può abbinare il Cognac xo 15 anni Grande Champagne Premier Cru di Frapin con un sigaro Davidoff robusto nicaragua oppure un toscano Mastro Tornabuoni oppure con un tabacco per pipa HY Burley aged.
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