Bowmore 25 years old small batch release Vol.43% Cl.70

Il Bowmore 25 years old small batch release è uno dei figli del paese di Bowmore, considerato la capitale dell’isola di Islay.

Qui, sulle rive del Loch Indaal, è stata costruita nel 1779 la distilleria scozzese.

Una delle distillerie più vecchie della Scozia, esposta ai venti salmastri provenienti dall’Atlantico.

È la prossimità del mare, i magazzini d'invecchiamento lambiti dalle onde e addirittura sotto il livello del mare, a determinare le caratteristiche dei whisky Bowmore.

Il maltaggio viene effettuato, per una parte del fabbisogno, direttamente in distilleria Bowmore con una dosata quantità di torba, mentre l’acqua proviene dal fiume Laggan.

La distilleria Bowmore è fornita di quattro alambicchi, due per ciascuna distillazione.

Il Bowmore 25 years old small batch release viene prodotto utilizzando l’acqua del fiume Laggan, da oltre 2000 anni il fiume scende dalle colline contenendo la caratteristica torba Islay, la stessa torba che viene utilizzata come combustibile nel forno per seccare il malto.

Torba, acqua, legno, uomini e tradizione si uniscono per creare il raffinato, accogliente e affumicato carattere del Bowmore 25 years old small batch release.

Note Degustazione:

Colore: colore bronzo.

Profumi: Bowmore 25 years old small batch release si porge al naso con un aroma inconfondibile caratterizzato dalla torba fumosa del classico Bowmore miste ad un tripudio di profumi di sherry dolce e sentori di nocciole e toffee.

Gusto: Al palato Bowmore 25 years old small batch release inizialmente ha sapori di sherry e cioccolato seguiti da un equilibrato sapore di fumo con una nota salmastra.

Bowmore 25 è un grande whisky molto corposo in bocca e persistente con un eccellente evoluzione dei profumi.