La Favorite Cuveè speciale Exploration N°1 Vol.47,5% Cl.70

Per La Favorite, questa è la prima creazione di una nuovissima gamma innovativa chiamata Exploration, e questa edizione è limitata a sole 850 bottiglie!

La Cuvée Exploration N°1 rende omaggio alla voglia di esplorare nuove combinazioni di rum del proprietario della distilleria Franck Dormoy.

Il rum La Favorite Exploration No. 1 è un vecchio rum agricolo della Martinica della vendemmia 2015. 

Questo brut de cask è invecchiato per 3 anni in botti ex Bourbon, poi 2 anni in botti di rovere americano. 

Ha beneficiato di un lungo invecchiamento sotto il sole dei tropici con lunghe fasi di riscaldamento ad alta temperatura.

La Favorite è una delle ultime distillerie indipendenti in Martinica con Neisson.

La distilleria La Favorite prepara rum seguendo la più pura delle ricette tradizionali per la produzione di rum della Martinica, ossia in fusti di quercia in cui i tannini più aggressivi sono stati ammorbiditi con il precedente uso per lo stoccaggio di bourbon whisky o cognac.

È quindi in questi fusti, selezionati con cura per la loro capacità a liberare aromi di maturazione e d’evoluzione, che questo rum La Favorite Cuvée La Favorite Exploration No. 1 acquisirà gli aromi specifici e generosi del suo unico bouquet.

Il Rhum Agricole della La Couveè La Favorite Exploration No. 1 stupisce al primo assaggio.

Inoltre la bellissima bottiglia nera di rhum della distilleria La Favorite è impreziosita da chiusura con ceralacca e numero progressivo.

Note Degustazione:

Colore: ambra, oro antico.

Profumi: Possiede una complessità aromatica e una morbidezza stupefacenti. Accanto agli aromi classici del rhum agricolo della Martinica vanno aggiunte sfumature, sentori di cuoio, tabacco, scorza di limone verde.

Gusto: In bocca, la consistenza è corposa, calda, un alternarsi di miele, vaniglia e caramello, una consistenza che conquista.   Presenta una bella unità, senza pesantezza o languida dolcezza.

Consigliamo d'abbinare il rum La Favorite con un ottimo sigaro Davidoff linea Gran Cru.