Long Pond Cambridge STCE Jamaica rum 2005 18 y.o. Vol.60% CL.70

Long Pond Cambridge STCE 2005 fa parte della serie National Rum of Jamaica, che racchiude le release più autentiche di rum Jamaican.

Il Pure Single Rum Long Pond STCE 2005 viene prodotto a partire da un blend di 10 barili ex-bourbon distillati nel 2005 e invecchiati in Giamaica in clima interamente tropicale fino al 2023. 

Cambridge STCE 2005, distillato e invecchiato rum giamaicano a Trelawny nella storica distilleria Long Pond, in Pot Still del tipo Double Retort, e poi lasciato invecchiare per 18 anni nel clima tropicale della Giamaica.

STCE è un mark della distilleria Cambridge Estate, chiusa nel 1947, riprodotto da Long Pond.

Lo stile Continental Flavoured è una delle quattro classificazioni utilizzate in Giamaica, e identifica i rum con 700/1600 gr/hlpa di esteri al momento della distillazione.

Questo mark si riferisce specificamente ai rum tra i 550/700 gr/ hlpa.

L’angel share è > 75%.
Rum selezionato da Velier, garanzia di qualità, di cui sono state prodotte  botti per un totale di 2717 bottiglie, una vera perla.
Rum Long Pond Cambridge STCE 2005 18 Y.O. è una Limited edition Velier da collezionare.

Note Degustazione:

Vista: Ambrato scuro con riflessi dorati. 

Profumi: Al naso è pieno e avvolgente, Note di miele d'acacia abbinata ad una vaniglia e caramello con i suoi aromi di frutta esotica e sentori floreali.

Gusto: Al palato è subito caldo e di corpo leggero, con un finale di sapori di fruttata caramellata e un piacevole tocco mela croccante.