Habitation Velier Hampden 2016 OWH Jamaica rum vol.60% cl.70

Habitation Velier Hampden 2016 OWH, the House of Pure Single Rum, l’unica gamma al mondo di Pure Single Rum da distillerie diverse.

La ragione del progetto però è molto più che meramente commerciale: la gamma Habitation Velier nasce con una vocazione didattica per valorizzare le distillazioni artigianali e l’arte e la tecnica del distillatore.

Pure Single Rum nasce infatti dalla classificazione lanciata da Luca Gargano e divulgata poi insieme al distillatore Richard Seale, la quale distingue i rum per metodo di distillazione e pertanto con un’identificazione oggettiva.

Hampden OWH 2016 invecchiato 7 anni è il più raro e quotato tra i pure single rum di Habitation Velier.

Il mark OWH è composto dalle iniziali di Outram Warmold Hussey, padre di Lawrence Francis Close Hussey, che rilevò Hampden nel 2009.

Il rum Hampden 2016 OWH rappresenta appieno lo stile giamaicano del rum e quello della distilleria Hampden.

Questo single rum è la versione a 966,4 g/hlap di congeners.

È prodotto con distillazione discontinua in un Double retort Pot Still Forsyths mentre l'invecchiamento in botte di rovere avviene in clima tropicale per 6 anni, imbottigliato a pieno grado.

Distillato nel 2016 dalla Hampden Estate, invecchiato ai tropici in barili di rovere viere imbottigliato a pieno grado a 60%, con un angel share del 42%.

Poche le bottiglie prodotte che rendono questo rum Habitation Velier Hampden molto ricercato dai collezionisti, ed anche un ottima idea regalo per gli appasionati di rum Jamaicani.

Note Degustazione:

Colore: oro.

Profumi: Emana profumi di frutta esotica, sentori dolci di ananas combinati con miele e tabacco.

Gusto: Al palato è morbido, caldo e potente, di lunga persistenza. Un mix di coriandolo, zucchero di canna e miele di geranio. Infine, caramella mou e banana matura calmano le papille gustative.

Il rhum Hampden 2016 OWH può essere abbinato con classici e raffinati sigari Perdomo robusto Champagne o con i Toscani originali, Italiani, composti di puro tabacco kentuky.