Savanna 1999 Rhum Agricole Extra Vieux 12 Ans Cognac single Cask 819 Vol.46% Cl.50

Rarissima bottiglia di rhum Agricolo millesimato 1999 della distilleria Savanna, isola della Reunion, invecchiata 12 anni in botti ex cognac ed imbottigliata nel 2011.

La botte ex cognac utilizzata proviene dalla premier cru di cognac e cede sottili aromi al rum agricolo senza modificarne troppo il quadro di degustazione.

Rhum Savanna Millesimo 1999 invecchiato in botte singola ex Cognac numero 819, edizione limitata di sole 1142 bottiglie al mondo.

Questo Rhum Agricolo della Savanna è stato messo in botte il 29 luglio1999 ed imbottigliato nel 2011 dopo aver riposato per 12 anni nella botte di rovere francese numero 819 in precedenza usata per invecchiare il cognac premier cru.

Distillato nella storica colonna Savalle, questo rum agricolo subisce un invecchiamento tropicale con grande Angel share.

Prodotto in sole 1142 bottiglie queste sono le ultime disponibili in distilleria, tutte le bottiglie sono numerate in etichetta.

Che dire di rum Savanna agricole millesimo 1999 ex-Cognac single Cask 12 anni che non è già stato detto?

Si tratta di una bontà sublime, una rarità nel mondo rhum, peccato siano molto poche le bottiglie prodotte.

Abbiamo qui una delle poche distillerie di credere ancora in una certa autenticità, e le espressioni di output annuale della canna da zucchero dell'isola di Reunion.

L'invecchiamento in unica botte ex-Cognac permette di esaltare le peculiarità della lunga fermentazione condotta da Savanna, ammorbidire gli aromi del rum agricolo, esaltare i sapori della canna da zucchero.

Note Degustazione:

Data l'esclusività del prodotto, non possiamo fornirne la degustazione, ma confidiamo nel parere dei veri appassionati!

Finitura: Un rum Agricole eccezionale!!

Si può abbinare rhum Agricolo millesimato 1999 single cask ex Cognac batch 819 della distilleria Savanna con sigari potenti e carichi d'aroma e della frutta fresca come pere ed ananas.