Capovilla Prunus Aurum Vol.51% Cl.50

L’acquavite Prunus Aurum Capovilla è un distillato di grande impatto, forte e aromatico.

Questo prodotto viene creato da una selezione di diverse tipologie di prugne e susine distillate nel corso degli ultimi 20 anni ottenute dalla distillazione in piccoli alambicchi in rame, a bagnomaria.

Solo i frutti migliori e piccoli quantitativi vengono usati per questo distillato di pregio fatto affinare in botti di legno.

La sua forza è la materia prima, diverse varietà di susine e prugne affinate in legno.

L'invecchiamento va dai 6 agli 8 anni per essere poi assemblato in un distillato unico.

È questa una peculiarità della distilleria Capovilla: un ruolo di rilievo è affidato ai prodotti della natura da cui ha origine ogni acquavite.
Prunus Aurum è dotato di grandi aromi e sapori, e un equilibrio eccezionale da abbinare con del ottimo cioccolato e un buon sigaro cubano.

Note Degustazione:

Colore: Dorato, con sfumature rosse delle prugne.

Profumi: Al naso spiccano note floreali e fruttate intense; ventaglio aromatico di prugne e susine mature, fiori bianchi, mandorla dolce tostata, arance, lavanda e tè nero.

Gusto: al palato, invece, è fresco e vivace. In bocca è ricco, avvolgente, speziato, e dalla lunghissima beva: degustato a piccoli sorsi, questo distillato da meditazione può allietare il palato per ore e ore.