Scapegrace Timbre limited release IV single malt Vol.46% Cl.70

Lo whisky Scapegrace Timbre Limited Release IV è un single malt neozelandese da 3 anni, invecchiato in rovere bulgaro, con un profilo aromatico che tende verso note dolci e fruttate di mela, prugna, butterscotch e vaniglia.
È una edizione limitata e quindi la sua reperibilità potrebbe essere difficile.
Lo Scapegrace Timbre Limited Release IV è un single malt whisky neozelandese prodotto da Scapegrace Distilling Co.
È parte di una serie di rilasci limitati, ognuno con caratteristiche uniche.
La distilleria Scapegrace, fondata nel 2014, è conosciuta per il suo gin ma si sta affermando anche nel mondo del whisky, utilizzando orzo Laureate neozelandese e acqua dalle Alpi della Nuova Zelanda.
La distilleria si trova sulla 45° parallela, il che consente un'ampia escursione termica che favorisce l'invecchiamento del whisky.
Questa nuova serie di single malt presenta whisky maturato in botti vergini di rovere bulgara, risultando con enorme, etereo, elegante profilo aromatico.
Il Scapegrace Timbre Limited Release IV single malt Bulgarian oak finish è una edizione limitata della nuova distilleria.
Distillato utilizzando grano tipo New Zealand Laureate è stato prodotto in sole 2274 bottiglie al mondo.
Questo ricco malto bronzeo ottiene i suoi tannini setosi, spezie dolci e note di frutta da botti di quercia (Quercus Robur) di origine Bulgara.
Il legno a grana fine e consistente viene essiccato all’aria per 15 mesi prima di ospitare lo spirito della distilleria Scapegrace.
Il risultato è un Single Malt delizioso, delicato etereo ed elegante.

Note Degustazione:
Colore: Ambra scura, ramata.
Profumo: Biscotti di avena e burro al dragoncello, legno di cedro fragrante, gelato al butterscotch e torta di pan di Spagna bruciata, scorza di limone e albicocche cotte.
Alcuni rilevano anche note floreali leggere, mele mature dolci, fieno estivo e spezie da forno.
Palato: Corpo medio-leggero. Biscotti al butterscotch appena sfornati, toast integrale e marmellata di albicocche, amaretti al cocco e pepe bianco.
Altri riscontrano anche mele al forno e prugne stufate, pan di Spagna alla vaniglia, cioccolato al latte, cappuccino, ciliegie, toast con marmellata di albicocche, fudge al latte, caramello e cocco.
Finale: Di media lunghezza, con sentori di biscotti al butterscotch e chiodi di garofano fragranti, vaniglia, frutta da frutteto, cannella e tannini di quercia.