Sibona grappa di Barbera Vol.40% Cl.70

Sibona Grappa Piemontese di Barbera Invecchiata in Botti di Rovere: Un Distillato di Eccellenza.
La Sibona Grappa di Barbera invecchiata è un distillato che rappresenta la massima espressione dell’artigianalità piemontese, un connubio perfetto tra tradizione e innovazione.
Realizzata con materie prime di altissima qualità, questa grappa conquista per il suo carattere intenso e la sua elegante complessità aromatica.
Materia Prima: Vinacce di Barbera di Qualità Superiore.
La grappa nasce dalle vinacce di Barbera, raccolte fresche durante la vendemmia nei vigneti più prestigiosi del Piemonte. Solo le vinacce più selezionate e di origine esclusivamente piemontese vengono utilizzate, garantendo un aroma ricco e autentico, tipico del vitigno.
La distillazione avviene interamente in proprio presso la nostra storica distilleria, utilizzando alambicchi di rame di alta qualità.
Grazie alla lunga esperienza dei nostri enologi e mastro distillatori, la vinaccia di Barbera viene lavorata con cura meticolosa, preservando tutti i profumi e le sfumature aromatiche.
Dopo la distillazione, questa pregiata grappa viene affinata per un lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile, per mantenere l’equilibrio tra morbidezza e complessità.
L’Invecchiamento in Botti di Rovere.
Il tocco distintivo di questa grappa piemontese è l’invecchiamento in botti di rovere, che le conferisce raffinatezza, note di vaniglia e speziato, e una maggiore morbidezza al palato.
Questo processo conferisce al distillato un carattere più complesso e persistente nel tempo, ideale per gli intenditori più esigenti.
Un Distillato di Alta Gamma.
La Sibona Grappa di Barbera invecchiata è perfetta da gustare come aperitivo o come fine pasto, accompagnata da formaggi stagionati o cioccolato fondente.
Questo prodotto si distingue per la sua eleganza e per il rapporto qualità-prezzo, offrendo un’esperienza unica di gusto e tradizione piemontese.

Note Degustazione:
Colore: Paglierino chiaro.
Profumi: Virile, di grande intensità. Pronunciato con netto riconoscimento dei sentori di uva rossa grassa e morbida.
Gusto: Secco, maturo, di giusta robustezza e armonia, con retrogusto lungo e grintoso.
Abbinamenti: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato. Inoltre deliziosa con formaggi stagionati.