Scopri la Grappa Riserva di Barbera di Distilleria Sibona: una grappa esclusiva, maturata 2 anni in legno di rovere e poi elevata per oltre 24 mesi in botti provenienti dalla Spagna, precedentemente utilizzate per affinare Sherry di cantine di prestigio.
Il sistema d' invecchiamento della distilleria Sibona è innovativo con lo utilizzo di botti da Sherry — tecnica mutuata dagli spirit più pregiati — dona alla grappa un profilo aromatico straordinario: profumo intenso e caratterizzante, gusto elegante e avvolgente con un retrogusto amabile che richiama il carattere dello Sherry.
In effetti, la Riserva Sherry mostra anche alcuni parallelismi con il whisky invecchiato in sherry nel suo profilo gustativo. L'unica cosa che cambia l'uva al posto del malto come aroma di base.
Pensata per intenditori e collezionisti, questa bottiglia si distingue come grappa esclusiva e viene spesso citata tra le candidate alla migliore grappa del mondo.
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Note Degustazione:
Aroma: elegante, molto fruttato, con le note tipicamente dolci dello sherry.
Gusto: complesso e intenso, una combinazione ricca di frutta, quercia e toni floreali, con una nota forte di sherry.
Finale: lungo e dolce.
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