Foursquare Indomitas Double Maturation Vol.62% Cl.70

Rum Foursquare Indomitas 2010 Double Maturation nasce da una idea di Richard Seale, master distiller di Foursquare, invecchiare il rum per 15 anni ma in botti ex bourbon e una parte del rum invecchia in botti ex cognac per 9 anni.

Foursquare Indomitas è un Single Blended rum distillato nel 2010 sia in coffey still che in pot still, come tutti i Foursquare delle selezioni Velier.

Il rum Foursquare Indomitas 2010 Double Maturation ha avuto un invecchiamento molto particolare, doppia botte e sotto il caldo sole dei tropici.

Una parte è stata invecchiata per 15 anni in barili ex-bourbon, mentre l'altra ha trascorso 6 anni in botti ex-bourbon e 9 in botti ex-cognac.

Dopo questa fase di maturazione in clima tropicale, le due componenti sono state unite e imbottigliate al 62%.

Da subito questo rum Foursquare ha stupito e conquistato gli esperti, aggiudicandosi il premio di uno dei rum più buoni del mondo.

Questo procedimento dell'invecchiamento del rum Foursquare in doppia botte di cui R. Sale è esperto, nasce per il famoso "rum Destino 70th Velier e successivamente è stato affinato e migliorato da Richard.

Imbottigliato nel 2025, questa release è stata prodotta in collaborazione con Luca Gargano distributore Italiano Velier.

Una limited release molto ambita perchè ne sono state prodotte solo 4800 bottiglie.

IlRum Old Barbados Foursquare Indomitas 2010 Double Maturationselezionato da Luca Gargano e Richard Seale è considerato tra i rum migliori del mondo.

Note Degustazione:

Colore: ambrato molto scuro.

Profumi: bouquet esplosivo, profumi complessi di spezie, zenzero e noce moscata, e di note dolci di miele, di vaniglia e di caramello, derivanti dal legno.

Gusto: Potentissimo il sorso è pieno, ricco, strutturato. Finale lungo su note di caramello bruciato, spezie e tè.

Finitura: lunga, mentolato, ricco, miele.

Rum Old Barbados Foursquare Indomitas 2006 Double Maturationè da degustare con due gocce d'acqua e da abbinare a sigari potenti e carichi d'aroma, della frutta fresca e del buon cioccolato.