Marolo grappa di Dolcetto Vol.44% Cl.70

La grappa Marolo di Dolcetto è favolosa e conquista tutti gli appassionati di grappe bianche italiane.
E’ una grappa bianca dove vengono usate le vinacce del vitigno Dolcetto, il più tipico e rappresentativo del Albese.
E’ molto delicata, a naso gioca su profumi di pera e fiori bianchi, mentre in bocca è morbida e piuttosto fine.. molto piacevole da gustare!
La Grappa di Dolcetto firmata Marolo si caratterizza per il profilo floreale, che domina la degustazione tracciando un filo continuo fra naso e bocca.
Elegante e delicata, questa Grappa testimonia la grande capacità della distilleria Marolo che, in ogni fase della produzione – dalla selezione delle migliori vinacce sino alla messa in bottiglia – eleva la Grappa a eccellenza del territorio piemontese.
La Grappa Marolo di Dolcetto è una bottiglia, un’etichetta perfetta da portare con sé quando si è invitati a cena.
La bottiglia ideale per concludere la serata nella maniera migliore possibile, sorseggiando un distillato d’indiscussa qualità mentre si chiacchiera del più e del meno con gli amici di sempre.
La Marolo Grappa di Dolcetto nasce dalle vinacce dell’omonimo vitigno, provenienti da una zona in cui il Dolcetto si esprime sempre su ottimi livelli, l'albese.
Particolare attenzione viene posta dalla distilleria durante il processo di selezione delle vinacce, che giungono freschissime in cantina, dove si ritrovano alambicchi che operano con piccole caldaie a vapore, seguendo il metodo discontinuo.
Una volta ottenuta la Grappa, questa viene fatta riposare per qualche mese in contenitori d’acciaio inossidabile, sino a quando non s’iniziano le operazioni d’imbottigliamento, seguite poi dalla messa in commercio.

Note Degustazione:
Colore: trasparente.
Profumi: Sottile e raffinato il profilo olfattivo che si propaga al naso, dove sono le note floreali a recitare il ruolo da protagonista, con un accenno marcato soprattutto alla rosa canina e arricchito da note di frutta.
Gusto: Raffinato e avvolgente il sorso nel suo ingresso al palato, dove brilla un gusto nitido, pulito, coerente con il naso, allineandosi a esso con un sapore tipicamente floreale dell'uva di dolcetto.