Nikka Miyagikyo Single Malt - old release Vol. 43% Cl.50

Il Miyagikyo Single Malt Old Release è un single malt giapponese elegante e raffinato, prodotto nella distilleria Miyagikyo situata nelle valli montane di Sendai.
Miyagikyo Old Release: un single malt giapponese delicato e fruttato che unisce eleganza e finezza, ideale per chi cerca sfumature aromatiche sottili e persistenti.
Questa bottiglia storica esprime il profilo più leggero e aromatico della maison Nikka, con un equilibrio fine tra fruttato, floreale e leggere note di legno.

Metodo e maturazione.
Distillato in alambicchi a vapore e selezionato da botti di rovere ex-bourbon e, in alcuni lot, anche da sherry cask, il Miyagikyo Old Release privilegia un affinamento che preserva freschezza e complessità aromatiche.
Non sempre accompagnato da indicazione d’età, si caratterizza però per una maturazione che valorizza eleganza e purezza dei malti.

Note Degustazione:
Naso: intensi sentori di mela verde, pera, agrumi, fiori bianchi e un leggero miele; accenni di vaniglia e cedro dal legno.
Palato: morbido e rotondo, frutta a polpa bianca, pera caramellata, note biscottate e speziature delicate.
Finale: mediamente lungo, pulito, con ritorni fruttati e una sottile nota minerale/salmastro.