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Hazelburn Oloroso Cask 7 anni è una produzione distintiva di Springbank, caratterizzata dalla tripla distillazione e dal nome ispirato a una storica distilleria di Campbeltown oggi chiusa.
Questa edizione limitata, composta da sole 9.000 bottiglie in tutto il mondo, ha rapidamente conquistato la reputazione di uno dei migliori whisky prodotti a Campbeltown grazie a qualità e finezza senza pari.
Storia e identità
La linea Hazelburn è celebre per la tripla distillazione che conferisce ai suoi single malt una struttura morbida, corposa e rotonda.
L’originale distilleria Hazelburn operò tra il 1825 e il 1925; Springbank ha successivamente rilanciato il nome per identificare i suoi migliori whisky a tripla distillazione.
Le release Hazelburn in botti ex-Oloroso sono particolarmente rare: Springbank è molto selettiva nella loro produzione, rendendo ogni uscita un evento per collezionisti e appassionati.
Affinamento e carattere
Il Hazelburn 7 anni Oloroso Cask ha maturato la sua complessità esclusivamente in botti che in precedenza contenevano sherry Oloroso — una tipologia di sherry più profumata e dolce che arricchisce il distillato con note di frutta secca, miele e spezie calde.
Distillato a giugno 2018 e imbottigliato a marzo 2026, questo lotto è stato proposto in 9.000 esemplari, a pieno grado: 47,9% vol.
Come da tradizione Springbank, il whisky non viene colorato né filtrato a freddo; alla vista si presenta con una tonalità intensa e invitante.
Perché fa la differenza:
Tripla distillazione: corpo morbido e profilo silkier rispetto ai single distillati due volte.
Affinamento esclusivo in botti ex-Oloroso: note profonde di frutta secca, arancia candita, caramello e spezie dolci.
Edizione limitata (9.000 bottiglie): alto valore collezionistico.
Non colorato e non filtrato: autenticità sensoriale e aspetto naturale.
Note Degustazione:
Servire in bicchiere tipo tulipano o coppa da degustazione a temperatura ambiente.
Una goccia d’acqua può aprire gli aromi secondari senza compromettere l’equilibrio.
Colore: ambra profonda.
Naso: frutta secca (noci, fichi), note di arancia candita, miele, lieve vaniglia e sentori di spezie dolci.
Palato: morbido e rotondo, miele, caramello, prugna secca, con un fondo speziato e elegante.
Finale: persistente, caldo, con ritorni di sherry e leggera nota tannica.
Ideale da gustare in momenti di degustazione meditata o come pezzo da collezione.
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