Elenco dei prodotti per marca Abuelo Distillery
Famoso produttore di rum in Panama. I rum Abuelo si distinguono dal gusto saporito e corposo ma molto morbido.
Un'azienda a conduzione familiare da più di cento anni, dove la famiglia Varela continua a distillare seguendo un percorso preciso di qualità senza compromessi, da cui prendono vita etichette memorabili
Risale infatti al 1908 la tradizione di questa distilleria quando Don José Valera Blanco, un giovane immigrato spagnolo, aprì, nella cittadina di Pesé, la prima fabbrica di zucchero dell’allora, appena nata, repubblica di Panama.
Fabbrica che, nel 1936, per la volontà dei tre figli del fondatore, si trasformò in una distilleria.
Da allora la famiglia Valera si è affermata come la prima azienda di distillati a Panama.
E’ dalla stessa penisola che proviene la materia prima, lo zucchero di canna, dalla cui lavorazione nasce il Rum Abuelo.
Per l’invecchiamento Abuelo utilizza prevalentemente American Oak barrel da 200 litri, affidando al microclima di Panama, ideale per la maturazione del Rum, l’ultima parte del lavoro.
I rum Abuelo, produttore di rum di Panama, si distinguono per il loro gusto gustoso e corposo ma molto morbido.
Tanto delicato e intrigante nei suoi aromi quanto gradevole al gusto, questo Rum Anejo invecchiato porta con sé tutta la bellezza del territorio panamense, dove la canna da zucchero cresce con vigore e forza, garantendo al mercato una materia prima di grande pregio.
Abuelo è una distilleria che fa sempre affidamento sulla canna da zucchero della massima qualità per produrre ciascuno dei suoi Rum.
La distillazione, fase cruciale della produzione, viene effettuata grazie a quattro alambicchi a colonne.
Al termine del processo produttivo, il Rum risultante viene invecchiato per dodici anni in botti di rovere americano che precedentemente contenevano Bourbon.
Abuelo produce un rum dal profilo intenso, da riservare a quelle serate in cui il flusso dei pensieri ha bisogno di un sorso fidato e complice, che solo i migliori Rum sono in grado di offrire.
