Elenco dei prodotti per la marca Hombo Shuzo Ltd

Tra i più famosi whisky giapponesi da collezione la Distilleria Mars si presenta con le nuove release The Revival 2011 e la Komagatake 2012.

Situata in Giappone, la distilleria Mars ha una storia piuttosto insolita e turbolenta.

Il suo fondatore non è altro che Kiichiro Iwai, l'uomo che ha istigato la partenza per la Scozia del famoso Masataka Taketsuru e, soprattutto, il proprietario di una distilleria che produce shochu (acqua giapponese).

ma nel 1985 costruirono la Shinshu Mars Distillery nel villaggio di Miyata, per iniziare a produrre whisky e brandy.

Il whisky è stato venduto con il marchio Mars Whisky.

Hombo Shuzo Ltd è una vecchia azienda giapponese di liquori, fondata nel 1872.

La distilleria Shinshu Mars si trova in una posizione eccezionale che offre un whisky davvero unico.

Situata ad un'altitudine di 800 metri, in una regione che presenta un clima particolarmente rigido, la distilleria beneficia della pura acqua di sorgente filtrata nel corso dei secoli dalle montagne.

Un'altra caratteristica notevole di questa distilleria è che produce whisky solo durante i mesi invernali.

Il calo della domanda durante gli anni ottanta ha costretto la chiusura della distilleria nel 1992, ma è stata riaperta nel 2011.

È stato quindi naturale che il primo whisky prodotto nei nuovi alambicchi si chiamasse "The Revival 2011".

Gli whisky torbati della distilleria Giapponese Mars sono tra i più ricercati dai collezionisti di whisky di tutto il mondo.