Elenco dei prodotti per la marca Nikka Distillery
Nikka — storia, distillerie, principali espressioni e guida ai prezzi
Insignito dai britannici del premio di migliore del mondo, il Nikka whisky presenta delle caratteristiche produttive che neppure i migliori whisky scozzesi hanno.
Nikka è uno dei nomi più rispettati nel mondo del whisky giapponese. Fondata da Masataka Taketsuru nel 1934, l’azienda ha contribuito in modo decisivo a costruire la reputazione internazionale dei whisky del Giappone.
Con due distillerie principali — Yoichi (Hokkaidō) e Miyagikyo (Miyagi) — Nikka produce sia single malt sia blended e grain whisky, apprezzati per qualità, diversità di stili e coerenza produttiva.
Breve storia
- Fondatore: Masataka Taketsuru, studio della distillazione in Scozia e rientro in Giappone.
- Anno di fondazione: 1934 (apertura della distilleria Yoichi nello stesso periodo).
- Distillerie principali: Yoichi (stile tradizionale, torbato e marino) e Miyagikyo (stile più fruttato e morbido, vicino a Sendai).
- Impatto: Nikka ha aiutato a definire due anime del whisky giapponese — lo stile robusto e torbato di Yoichi e lo stile più elegante e fruttato di Miyagikyo.
Espressioni principali e note di degustazione
- Nikka From The Barrel: blend/“bottled blend” molto concentrato, alcolico ma equilibrato; note di frutta secca, spezie, caramello e vaniglia. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
- Taketsuru Pure Malt (serie Taketsuru 12/17/21 ecc.): blended malt in onore di Taketsuru; elegante, maltoso, con leggere note torbate in alcune versioni.
- Nikka Coffey Grain: prodotto con l’alambicco Coffey, dolce, vanigliato, con note di caramello e frutta tropicale.
- Yoichi Single Malt: corpo pieno, note affumicate/torbate, salmastre e pepate; stile ricco e robusto.
- Miyagikyo Single Malt: più leggero e fruttato, note floreali, mela, pera e cioccolato bianco in alcune bottiglie.
Premi e riconoscimenti Nikka ha vinto numerosi premi internazionali; alcune espressioni come From The Barrel e Taketsuru hanno ottenuto riconoscimenti di critica e premi in concorsi internazionali.
Prezzi indicativi (aggiornamento indicativo 2024 — i prezzi variano molto a seconda del mercato, disponibilità e tasse) Nota: i prezzi cambiano rapidamente per rarezza e domanda; considerali come range orientativi.
- Nikka From The Barrel: ~€40–€90
- Nikka Coffey Grain: ~€45–€100
- Nikka Taketsuru Pure Malt (12/17/21): Taketsuru 12 non sempre disponibile; Taketsuru 17: ~€150–€350; Taketsuru 21: ~€400–€900 (fortemente variabile)
- Yoichi 10–12 anni: ~€80–€250
- Miyagikyo 10–12 anni: ~€70–€220
- Edizioni limitate o NAS rari: prezzi molto variabili, spesso superiori
Dove acquistare e consigli
- Rivenditori specializzati come Tabaccheriatoto13.com che è stato insignito dalla stessa distilleria Nikka di un prezioso riconoscimento già nel 2016.
La Tabaccheria Toto13 ha ricevuto il prestigioso certificato di merito quale perfetto rivenditore Nikka whisky in Italia.
- Per collezionisti: monitorare aste, negozi specializzati come tabaccheriatoto13.com per edizioni limitate.
Suggerimenti di abbinamento e servizio
- From The Barrel: ideale con cioccolato fondente o piatti speziati.
- Yoichi: ottimo con piatti a base di pesce affumicato o carni grigliate.
- Miyagikyo: ideale come digestivo leggero, con dolci a base di frutta.