Glenfarclas 25 Y.o. single malt whisky Vol.43% Cl.70

Die Glenfarclas-Destillerie wurde in den dreißiger Jahren im grünen schottischen Tal von Speyside gegründet, das 1865 von John Grant erworben und an seine Nachkommen weitergegeben wurde, die es bis heute zu einer unabhängigen, von Whiskey-Fans beliebten Realität machten.

In Glenfarclas schreibt Master Murray in seiner berühmten Whisky Bible: "Glenfarclas ist einer der besten Spirituosen im Hochland, man kann nicht sterben, bevor man mindestens einmal einen Glenfarclas Whiskey verkostet hat!"
Glenfarclas stammt aus dem Gälischen und bedeutet übersetzt "Tal des grünen Grases".
Der 25 Jahre alte Glenfarclas ist ein Single Malz, der seine lange Reifezeit in Fässern verbrennt, die früher für die Herstellung von Sherry Oloroso verwendet wurden, die ihn wunderbar weich machen, jedoch mit der Tiefe, die wir normalerweise von einem älteren Whisky erwarten würden.
Nach 25 Jahren Reifung wird er zu 43% abgefüllt.
Der 25 Jahre alte Glenfarclas ist ein einzelner Malzkomplex, der faszinierendste der gesamten Whiskylinie von Glenfarclas.

Verkostungsnotizen:
Farbe: dunkler Bernstein
Nase: Die süßen Töne von Sherry werden mit delikatem geräuchertem Malz kombiniert, dann zeigt der 25-jährige Glenfarclas Aromen von Honig, Vanillepudding und Vanille.
Geschmack: eine saftige Kombination aus weichem Malz mit einem Hauch von Rauch und der Süße von Sherry. Düfte von kandierten Früchten, Vanille und Schokolade locken die Geschmacksknospen weiter.
Finish: sehr lang, faszinierend, Glenfarclas 25 Jahre weich und buttrig, mit einer köstlichen, aber zarten, rauchigen Persistenz.