Liste der Produkte nach Marken Potocki

Potocki Vodka hat seinen Ursprung im Jahr 1816, als Gründer Alfred I. Potocki das prächtige Schloss Lancut erbte, zu dem auch die zweitälteste Brennerei Polens gehörte.

Potocki Vodka ist der berühmteste Wodkahersteller der Welt und stellt seinen intensiven und aromatischen Wodka noch heute nach der traditionellen Methode von 1816 her.

Potocki Vodka hat seinen Ursprung im Jahr 1816, als Gründer Alfred I. Potocki das prächtige Schloss Lancut erbte, zu dem auch die zweitälteste Brennerei Polens gehörte.

Lancut liegt auf halber Strecke zwischen Krakau und Lemberg.

Alfred I. Potocki stellte Spezialisten ein, um die Qualität zu verbessern und die Produktionskapazität zu erhöhen. 1838 führte er Liköre und Sirupe ein, für die die Lancut-Brennerei schnell Berühmtheit erlangte. 1857 erhielt er das Sonderprivileg, Hoflieferant in Wien zu werden.

Potocki Wódka wird heute in einer kleinen Anlage inmitten von Feldern und Wäldern destilliert und ist für seinen handwerklichen Ansatz bekannt. Der Roggen stammt von den Feldern rund um die Brennerei, während der Most nur zweimal destilliert wird, da jeder weitere Schritt dem Alkohol unnötig seinen Charakter nehmen würde.

Das Destillat wird in regelmäßigen Abständen verkostet und erst dann ausgewählt, wenn optimale Kriterien erreicht sind. Der resultierende reine Alkohol wird auf die erforderliche Stärke verdünnt und von Jan-Roman Potocki und dem Brennmeister erneut verkostet. Der Wodka ruht einige Tage und wird dann ohne die übliche Kohlefiltration in Flaschen abgefüllt.

Der Geschmack ist zunächst weich und leicht süßlich, mit einer reichhaltigen und cremigen Textur, die den Mund umhüllt. Im Abgang geht es in einen langen, trockenen Abgang mit Haselnussnoten über, dem charakteristischen Geschmack des polnischen Roggenwodkas.