Cardenal Mendoza carta real Vol.40% Cl.70

Cardenal Mendoza Carta Real: Der Gran Reserva Jerez Brandy, der die spanische Königsgeschichte feiert.

Ein 30 Jahre altes Meisterwerk: Die Geschichte des Cardenal Mendoza Carta Real Brandy.

1981 wurde anlässlich des 200-jährigen Jubiläums der traditionsreichen Bodega ein besonderes Fass Cardenal Mendoza Brandy ausgewählt, das zur Legende werden sollte.

Dieses exklusive Destillat, über 30 Jahre im Solera-Verfahren gereift, repräsentiert die Spitze spanischer Exzellenz in der Welt der Gran Reserva Brandys.

Die traditionelle Reifungsmethode mit dem Solera-Verfahren.

Cardenal Mendoza Carta Real verdankt seine außergewöhnliche Komplexität einem einzigartigen Reifungsprozess:

Über 30 Jahre Reifung im traditionellen Solera-Verfahren.

Ausgewählte Fässer, in denen zuvor kostbarer Oloroso und Pedro Ximénez Sherry lagerten.

Fast zwei Jahrzehnte geduldige Reifung vor der Abfüllung.

Strenge Qualitätskontrollen gewährleisten die Exzellenz des Endprodukts.

Die Herkunft des Namens: Ein königliches Dinner in der Geschichte des spanischen Brandys – Cardenal Mendoza.

Der Name „Carta Real“ erinnert an ein hochangesehenes historisches Ereignis: das Dinner am 2. Dezember 1900 im Königspalast in Madrid, bei dem dem königlichen Hof Weine und Brandy von Sánchez Romate serviert wurden.

Juan Manuel Sánchez y Gutiérrez de Castro, Inhaber der Bodega, war Minister unter König Alfons XII. und wurde 1906 für seine erfolgreiche Organisation der Internationalen Konferenz von Algeciras zum Herzog von Algeciras ernannt.

Verkostungsnotizen:

Aussehen: Dunkle, bernsteinfarbene, leuchtende Farbe – ein Zeichen langer Reifezeit.

Nase: Elegantes und tiefgründiges Bouquet mit:

Intensiven Noten von Trockenfrüchten (Walnüsse, Mandeln, Feigen)

Balsamischen Anklängen von edler Eiche

Komplexen Aromen, die sich während der langen Reifung entwickelt haben

Nuancen von süßen Gewürzen und Vanille

Geschmack: Reichhaltiger und samtiger Gaumen mit:

Perfekter Balance zwischen Kraft und Finesse

Kontinuierlich wachsender aromatischer Komplexität

Anhaltendem und raffiniertem Abgang