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Père Labat, Flaschen und vertreibt Rum von der Poisson Distillery, auf der kleinen Insel Marie-Galante, südlich von Guadeloupe.
Es ist die älteste Destillerie der Insel und bewahrt noch die alten Destillierkolben für die Destillation von Rum zusammen mit den modernsten Kolonnendestillationssystemen.
Es ist eine kleine handwerkliche Produktion einer Reihe von hochwertigen landwirtschaftlichen Rums, elegant, besonders aromatisch und raffiniert.
Der landwirtschaftliche Rum der Destillerie Poisson Père Labat konnte der Selektion von Luca Gargano für Veliers 70. Geburtstag nicht entgehen.
Cedric Brot von der historischen Père Labat Destillerie von Marie Galante während des Besuchs im Februar 2017 erlaubte Luca Gargano, in seinen Rum-Läden die Fässer 105 und 106 auszuwählen, die beide im Jahr 2010 destilliert wurden.
Diese Abfüllung ist eine der ersten Millesimas, die von der Destillerie mit der neuen Eigenschaft produziert werden.
Der Rum Vieux Agricole Père Labat ist ein landwirtschaftlicher Rum voller Aromen und Aromen, einer der besten landwirtschaftlichen Rums der Welt.
Der landwirtschaftliche Rum Père Labat 2010 in limitierter Auflage zum 70. Geburtstag von Velier wurde in nur 610 Flaschen auf der Welt abgefüllt, eine sehr kleine Menge, die ihn noch seltener und wertvoller macht.
Verkostungsnotizen:
Die Nase ist intensiv und karamellig, intensiv und reichhaltig, von tropischen Früchten über kandierte und trockene Früchte bis hin zu Noten von Tabak und Lakritz.
Im Mund ist es von mittlerem Körper und Struktur, aber sehr angenehm.
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