Rosebank 1989 By Cadenhead 17 Y.O. Vol.54,2% Cl.70

Un raro whisky embotellado Rosebank por W. Cadenhead, una vendimia 1989 de 17 años en barricas de roble Bourbon Hogshead.

Rosebank Este whisky fue embotellado en 2006 para la última edición de la serie Colección cerrado destilerías en sólo 294 botellas.

La destilería Rosebank es parte de las destilerías cerradas mitológicos, cesó la producción en 1993 fue ubicado en Camelon, ciudad cerca de Falkirk, precisamente, en las orillas del canal de Forth y Clyde. Su nombre proviene de la floración de las rosas en las orillas del canal, cerca de la destilería.

Era conocido por la producción de una malta floral y ligero, muy bien conocida considerado por los expertos del sector. Michael Jackson, en su compañero de whisky de malta, lo llama el "mejor ejemplo de una malta de la tierra baja" y el respetado Jim Murray Whisky Lowlander considere la parte superior de la categoría. También hay que decir que, según la tradición típica de las tierras bajas, el whisky sufrió una triple destilación. Es sido una gran pérdida para todos los amantes de su carácter floral y afrutado. Se hicieron planes para la reapertura de la destilería, pero, tras el robo de los destiladores originales, la idea parece haber sido dejado de lado de forma permanente.

Afortunadamente, los embotelladores independientes como Cadenhead, extrayendo de sus existencias de whisky Rosebank, se dejaron probar el whisky de esta destilería.

Nota de cata:

Aromas de lavanda, pétalos y cera de abeja se levantaron.

En boca tiene pimienta negro con notas de manzana roja, piel de naranja y almendras, complementados por un tono cremoso de chocolate con leche.

Un gran producto, combinado con los cigarros aromáticos y fragantes como el nuevo Davidoff Escurio o un tabaco de pipa maravillosa como Robert Mc Connell Piper Glen con sus notas de ron y chocolate.