Rosebank 1989 By Cadenhead 17 Y.O. Vol.54,2% Cl.70

Un raro imbottigliamento di whisky Rosebank da W. Cadenhead, un’annata 1989 invecchiata per 17 anni in botti di Bourbon Hogshead.

Questo whisky Rosebank è stato imbottigliato nel 2006 per l'ultima edizione della serie Closed Distilleries Collection in sole 294 bottiglie.

La distilleria Rosebank fa parte delle mitologiche distillerie chiuse, ha cessato la produzione nel 1993 era situata a Camelon, cittadina nei pressi di Falkirk e, precisamente sulle rive del canale Forth and Clyde.

Il nome distilleria Rosebank ha origine dalla fioritura delle rose sulle rive del canale, nei pressi della distilleria.

distilleria Rosebank Era nota per la produzione di un malto floreale e leggero, considerato egregiamente da noti esperti di settore.

Michael Jackson, nel suo Malt Whisky Companion, lo definisce il “migliore esempio di un malto delle Lowlands” e l’autorevole Jim Murray lo ritiene il Whisky Lowlander top della categoria.

C’è inoltre da dire che, come da tipica tradizione delle Lowlands, il whisky subiva una tripla distillazione.

E’ stata una perdita notevole per tutti gli amanti del suo carattere floreale e fruttato.

Furono fatti dei piani per la riapertura della distilleria Rosebank ma, in seguito al furto dei distillatori originali, l’idea sembra essere stata definitivamente accantonata.

Per fortuna, gli imbottigliatori indipendenti come Cadenhead, attingendo dalle loro scorte di whisky Rosebank, possono farci assaggiare il whisky di questa distilleria.

Note di degustazione:

Sentori di lavanda, petali di rosa e cera d'api. Il palato ha pepe nero con sentori di mela rossa, buccia d'arancia e mandorle, integrato da una sfumatura cremosa di cioccolato al latte.

Un grandissimo prodotto il whisky Rosebank da W. Cadenhead, un’annata 1989.

si può da abbinare il whisky Rosebank da W. Cadenhead, un’annata 1989 a sigari aromatici e profumati come i nuovi Davidoff Escurio oppure un meraviglioso tabacco da pipa come il Robert Mc Connell Glen Piper con le sue note di rum e cioccolato.