Nikka Coffey Gin Vol.47% Cl.70

Coffey Nikka Gin wird in Japan durch Destillieren von Getreide in einer traditionellen schottischen Coffey-Brennblase hergestellt und mit Sansho-Pfeffer und verschiedenen japanischen Zitrusfrüchten angereichert.

Coffey Nikka Gin ist die innovative Spirituose der Miyagiko-Brennerei in Japan: Der Gin, der aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften die Geschichte des Gins weltweit neu schreiben wird.

Er ist das Ergebnis umfangreicher Experimente japanischer Hersteller mit der Coffey-Säulenbrennblase, die 1830 entwickelt und 1963 aus Schottland nach Japan importiert wurde.

Diese Brennblase wurde zur Herstellung weicher, samtiger und leichter Whiskys verwendet – der bei Whiskyliebhabern begehrten Nikka Coffey Vintage Whiskys.

Die Coffey-Brennblase wird heute zur Destillation von Gerste und Mais für die Gin-Herstellung verwendet.

Dank der brillanten Intuition von Brennmeister Tadashi Sakuma wurde der Brennblase ein Filter für die Gewürze und Pflanzenstoffe des Gins hinzugefügt.

Nikkay Coffey Gin wird aus elf verschiedenen Botanicals hergestellt, darunter japanische Zitrusfrüchte wie Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shikuwasa, Sansho-Pfeffer, Apfelsaft und andere traditionelle Botanicals wie Wacholder, Engelwurz, Koriander, Zitronen- und Orangenschale.

Die einzigartige Kolonnendestillation in der traditionellen Coffey-Brennblase trägt zur bemerkenswerten Milde und dem umhüllenden Geschmack des Gins bei.

So hat die Nikka-Destillerie, nachdem sie die Welt des Qualitätswhiskys revolutioniert hat, mit dieser innovativen Spirituose einen festen Platz eingenommen und erfreut sich sofort großer Beliebtheit bei Barkeepern und Gin-Verkostern.

Wir empfehlen, den neuen Nikka-Gin pur, auf Eis oder in Kombination mit anderen Cocktails zu genießen.

Nikkay Coffey Gin schmeckt hervorragend in einem Martini-Cocktail!

Verkostungsnotizen:

Farbe: Klar, durchsichtig.

Aroma: In der Nase äußerst aromatisch, mit intensiven Noten von Limette und Orangenblüte. Eine erfrischende Zitrusexplosion! Beim Atmen verändert sich das Aroma zu Noten von Kokosmilch, Gewürzen und Aprikose.

Geschmack: Am Gaumen bleibt der intensive Zitrusduft erhalten und überrascht mit seinen komplexen Aromen, die von grünem Tee bis zu reifen Früchten reichen.