Damoiseau 2008 rhum vieux agricole full proof Vol.47,9% Cl.70

Damoiseau ist nicht nur auf den Antillen, sondern auch in Frankreich das führende Unternehmen in der Kategorie Guadeloupe-Rum.

Die Familie Damoiseau, Eigentümer der Bellevue-Destillerie in Guadeloupe, produziert seit 1942 hochwertigen Rhum Agricole etwas außerhalb von Le Moule in Grande-Terre.

Die Brennerei Damoiseau stellt Rum her, indem sie ihn aus feinstem Zuckerrohr destilliert.

Vintage-Guadeloupe-Rum, destilliert aus reinem Zuckerrohrsaft.

Es wurde 2008 destilliert und 7 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern gelagert.

Die 7-jährige Reifung in Bellevue unter der karibischen Sonne verdichtet die Aromen und Düfte des Damoiseau-Rums des Jahrgangs 2008.

Während der Reifung in Eichenfässern aus Kentucky erhält der landwirtschaftliche Rum von Damoiseau seine bernsteinfarbene Farbe und sein intensives Aroma.

Die Abfüllung erfolgt mit dem vollen Alkoholgehalt von 47,9, um alle Primär- und Sekundäraromen dieses außergewöhnlichen Rums zu erhalten.

Verkostungsnotizen:

Farbe: dunkles Bernstein.

Nase: Sehr komplexe Aromen. Man findet Düfte von Honig, Vanille und Gewürzen. Balsamische Noten sind sofort wahrnehmbar.

Mund: Intensiv, eine Geschmacksexplosion, rund, leicht zu schmecken. Die Anklänge süßer Gewürze und Kekse überwiegen gegenüber dem Karamell und verleihen diesem sieben Jahre alten Vintage-Rum von Damoiseau 2008 einen unvergleichlichen Geschmack.

Abgang: Lang, reichhaltig, süße Gewürze, ein Hauch von Lebkuchen gepaart mit der Süße von Vanille und ehemaligem Bourbonholz.

Kombinieren Sie Damoiseau 2008, einen sieben Jahre alten landwirtschaftlichen Rum, mit kräftigen Zigarren, die das Aroma guter dunkler Schokolade und frischer Früchte verströmen.