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Rum Foursquare 2006 Double Maturation entstand aus einer Idee von Richard Seale, dem Brennmeister von Foursquare, den Rum 10 Jahre lang in verschiedenen Fässern zu reifen.
Der Foursquare 2006 Double Maturation Rum hat eine ganz besondere Reifung unter der tropischen Sonne hinter sich.
Rum Foursquare 2006 Double Maturation, exklusiv für Velier, reifte drei Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern und wurde anschließend für weitere sieben Jahre in ehemaligen Cognacfässern verfeinert.
Dieser Prozess der Reifung von Foursquare-Rum wird von R. Sale auch für den berühmten „Rum Destino 70th Velier“ verfolgt.
Diese Veröffentlichung wurde 2016 in Flaschen abgefüllt und in Zusammenarbeit mit Luca Gargano produziert.
Eine sehr begehrte limitierte Auflage, da nur 2400 Flaschen produziert wurden.
Der von Luca Gargano und Richard Seale ausgewählte Rum Old Barbados Foursquare 2006 Double Maturation gilt als einer der besten Rumsorten der Welt.
Geschmacksnoten:
Farbe: sehr dunkler Bernstein.
Parfüm: explosives Bouquet, komplexe Aromen von Gewürzen, Ingwer und Muskatnuss sowie süße Noten von Honig, Vanille und Karamell, die vom Holz herrühren.
Geschmack: Sehr kraftvoll, der Schluck ist voll, reichhaltig, strukturiert. Langer Abgang mit Noten von gebranntem Karamell, Gewürzen und Tee.
Abgang: lang, minzig, reichhaltig, Honig.
Rum Old Barbados Foursquare 2006 Double Maturation lässt sich mit kräftigen, aromatischen Zigarren wie Cohiba Piramides oder Cohiba Maduro kombinieren.
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