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Armagnac J.Dupeyron v.s. Vol.40% Cl.70
- Armagnac elaborado a partir de las mejores uvas Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard y Baco.
- Armagnac Dupeyron, conocido por la nota olfativa rica y con cuerpo característica de los Armagnacs.
- Excelente relación calidad-precio, satisfacción del paladar.
- Armagnac VS extraordinariamente aterciopelado y suave.
Desde 1905, la familia Ryst-Dupeyron produce armagnacs a partir de la selección de los mejores vinos para la destilación y elaboración de los mejores armagnacs.
Armagnac destilado es un producto con alma y mejores cualidades, un auténtico aguardiente.
Los armañacs se embotellan en la casa Ryst-Dupeyron en 5, 20, 50, 70, 100, 150 y 250 cl.
Cada botella viene en un hermoso empaque rojo.
Las variedades de uva Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard y Baco se utilizan para producir Armagnacs de la casa Ryst-Dupeyron.
Los vinos de las uvas Ugni Blanc son elegantes, con un toque de acidez y desarrollan poco alcohol.
La Folle Blanche aporta un carácter floral y delicadeza.
Los destilados de uva Baco se caracterizan por un carácter dulce y redondo, con aromas de fruta madura.
Este es especialmente el caso de los Armañacs más antiguos.
Los destilados afrutados y especiados nacen de uvas Colombard que se adaptan perfectamente al coupage.
Las uvas se cultivan en Bas Armagnac, conocido por sus uvas afrutadas y el fino aguardiente y Armagnac Dupeyron, conocido por la nota olfativa rica y con cuerpo característica de Armagnacs.
La vinificación natural (sin añadir azufre) y el uso de levaduras "neutras" ayudan a conservar el tipictà y la fruta.
A diferencia del coñac, la destilación del armagnac, que debe tener lugar a finales de marzo de la cosecha del año siguiente, se lleva a cabo, todavía con destilación continua.
A la destilación le sigue la maduración en las denominadas "piezas" o barricas.
La madera de las barricas de roble de 400 litros se bate en el bosque de Gascuña.
Desde el momento de poner el armagnac Dupeyron en barrica, se monitorea cuidadosamente hasta la madurez, cuando se han absorbido todos los sabores del bosque, esto ocurre después de 6 meses y hasta 2 años.
el Armagnac se decanta en barricas viejas para continuar la lenta maduración de los aromas.
Notas de sabor:
De color ámbar, ofrece aromas florales de jazmín y acacia acompañados de notas frutales;
en boca tiene un gusto delicado y armonioso, extraordinariamente aterciopelado y suave.
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