


El bourbon Second Chance Wheat del condado de Sonoma no es el típico bourbon estadounidense.
También llamado 2nd Chance, este whisky está hecho de una mezcla de trigo sin maltear y malta de centeno.
Perfecta encarnación del estilo Sonoma, prueba de poder y exuberancia, sin dejar de ser fresco.
Una base de trigo sin maltear se combina con malta de centeno para producir el whisky de trigo "2nd Chance" de Sonoma County Distilling Co.
Destilado dos veces en alambiques a fuego directo, envejece en barricas que anteriormente contenían el Sonoma Rye Whiskey.
Resulta tener un perfil delicado y refinado, y puede ser fácilmente apreciado incluso por los paladares más sofisticados.
Notas de sabor:
Color: El trigo Bourbon Sonoma County 2nd Chance es de color ámbar.
Aroma: Afrutado con notas de mantequilla, toffee y vainilla: estos son los principales matices que llegan a la nariz, de forma compacta y armoniosa.
Gusto: El gusto confirma lo olfativo, pero también resulta ligeramente especiado, y se caracteriza por referencias a cítricos y sultanas. Larga persistencia.
Final: El trigo Bourbon Sonoma County 2nd Chance es largo y persistente, para combinar con Montecristo Special Edition o para los fumadores de pipa con un relajante Dunhill Night Cap.
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