Vol0 Vermouth Inspired Vol.0% Cl.75

Le vermouth sans alcool produit par Vol0 est idéal pour les cocktails, boissons, apéritifs.

Vermouth Vol0, dès le nom choisi, déclare immédiatement son choix de domaine : c'est un Vermouth mais avec zéro alcool en volume.

Il est produit avec une infusion principalement d'armoise, de coriandre, de grenade, d'herbes, de fleurs, de racines et d'épices travaillées à froid.

Le Vermouth Vol0 est en effet une boisson gazeuse sans alcool qui se propose comme une excellente alternative destinée à un public qui souhaite boire sainement, sans toutefois renoncer au goût d'une bonne boisson.

Vol0 Vermouth est le résultat d'une longue tradition qui a des origines très anciennes.

L'histoire des vins aromatisés remonte à l'époque romaine, où les épices étaient souvent utilisées pour enrichir le goût des vins et aussi pour pallier certains défauts.

Cependant, la naissance officielle du vermouth remonte à 1786, lorsque Antonio Benedetto Carpano, dans son laboratoire artisanal à Turin, a mis au point la recette d'un vin aromatisé aux herbes, qui est toujours d'actualité aujourd'hui.

Vol0 a la particularité de ne pas utiliser d'alcool pour l'extraction des arômes botaniques.

Tout cela sans compromettre la richesse et la complexité aromatique des grands Vermouths classiques. Une innovation au nom de la tradition.

Ce Vermouth se révèle être un produit léger, facile à boire, mais tout aussi riche en termes de profil aromatique.

Il est parfait aussi bien pour être dégusté pur ou avec des glaçons à l'apéritif, que pour préparer des long drinks et des cocktails sans alcool.

Notes de dégustation :

Couleur : Grenat foncé aux reflets ambrés et rouge rubis

Arôme : corsé et enveloppant, avec des notes d'herbes médicinales, d'épices douces et de fruits à pulpe rouge sucrée

Bouche : Doux, rond, enveloppant, persistant et épicé.