Produrre una buona grappa non è facile affinare, invecchiare una grappa è ancora più difficile.
Nonino distillatori ancora una volta rivoluziona il mondo della grappa e delle grappe invecchiate presentando la grappa Nonino riserva 8 anni sotto sigillo e sorveglianza dell'agenzia delle dogane e dei monopoli.
Nonino riserva 8 anni è una grappa pregiata e raffinata, con cui Nonino inizia ad addentrarsi nel magico mondo dei lunghi affinamenti in legno, fondamentali per dare vita a etichette complesse e distillati di altissimo pregio.
Era il 1973 quando Nonnino rivoluzionava il modo della grappa presentando il Monovitigno Nonino.
Oggi Nonino si supera con questa Riserva 8 anni, producendo una grappa a partire dalle vinacce selezionate di Merlot, Malvasia, Friulano e Moscato, raccolte fresche.
Un prodotto che affascina non solo olfatto e palato con profumi e sapori degni di nota, ma che colpisce anche la vista, grazie a una bottiglia contraddistinta da finiture eleganti.
Il processo di distillazione avviene a vapore, secondo il metodo discontinuo, con il taglio della testa e della coda, utilizzando alcuni degli alambicchi di rame che dominano la scena all’interno della distilleria di Percoto.
Al termine della lavorazione, la grappa ottenuta viene fatta invecchiare in barrique e in piccole botti che in alcuni casi contenevano Sherry, per un periodo di 8 anni.
Questa Grappa Nonino Riserva 8 anni è una sinfonia di sensazioni olfattive che avvolge il naso, regalandoci un ventaglio di profumi dove spezie dolci e sentori di marzapane si mischiano a sfumature di frutta, anche candita.
Nonino ci presenta una bottiglia che esce sul mercato in edizione limitata e numerata, caratteristiche che, assieme all’affascinante veste estetica, ne fanno un ottimo regalo da riservare a tutti gli appassionati.
Note Degustazione:
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Note armoniche e raffinate di marzapane, albicocca, uva passa, spezie dolci e frutti canditi.
Gusto: Vellutato e nobile, ricco e sensuale, di grande corrispondenza gusto-olfattiva.
Una grappa dal carattere eccezionale ma vellutata in bocca, deliziosa.
Grappa Nonino Riserva 8 anni è da abbinare con toscano del Presidente o i cru di San Sepolcro Mastro Tornabuoni.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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