Primo Gin Oceania Vol.43% Cl.70

Continua il giro del mondo della distilleria Premiata officina Lugaresi con i suoi gin Primo al sale.
Siamo alla seconda release dopo Africa, ora è disponibile Gin Primo Oceania .… con sale australiano del Murray river.
Primo Gin Oceania è stato appena lanciato e ancora poco noto, la sua storia inizia sei anni fa grazie alla passione di Federico Lugaresi e alla sua idea innovativa di creare un gin caldo con le spezie e l'essenza, le ricercatezze di un continente nuovo selvaggio sottosopra come l'Oceania.
E’ oggi l’unico gin al mondo che contiene effettivamente sale australiano del Murray river e finger lime, e per questo motivo presenta caratteristiche veramente peculiari e possiede un gusto incredibile che ricorda l’atmosfera e le spiagge del continente Australiano.
Gin Primo Oceania è un gin "Made in Italy" prodotto artigianalmente, distillato con botaniche raccolte a mano, ginepro, melissa, agrumi cedro, pompelmo, finger lime, e l'incredibile e buonissimo sale Murray river, un fiume salato da cui viene estratto un sale ricco di minerali.
Il Gin Primo Oceania è per molti versi un distillato atipico, rivoluzionario e spiazzante, per altri è uno dei gin più raffinati, caldi e affascinanti che abbiamo mai assaggiato.
Primo Gin Oceania viene distillato in un alambicco discontinuo di rame a bagnomaria partire   da un alcol base di grano italiano.
Le botaniche vengono immesse separatamente in soluzione idroalcolica a 50° per 48 ore.
In seguito ogni botanica viene pressata e i singoli infusi vengono distillati separatamente e poi miscelati assieme.
I lotti sono piccoli per garantire qualità e continuità nel prodotto, che viene portato a una gradazione alcolica del 43%.

Note Degustazione:
Vista: trasparente e limpido
Profumi: All’olfatto Gin Primo colpisce per il suo aroma agrumato accompagnato intense spezie seguite da note salmastre.
Gusto: Al palato risulta complesso, fresco con una bella ouverture agrumata che vira veloce su note minerali, attraversato da ricordi di agrumi verdi per chiudere su punte piccanti e amarognole di pepe nero e ginepro.
Non è il solito gin … buonissimo, vi stupirà e lascerà un segno nel vostro cuore come il continente Australiano.