Tomatin Legacy Bourbon and virgin oak casks Vol.43% Cl.70

Il Tomatin Legacy è un single malt creato per onorare la tradizione della distilleria Tomatin nelle Higland, una delle poche a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti.
Nasce dalla distillazione di malto scozzese della zona del Borders estremamente saporito e morbido.
Questo whisky è invecchiato in una combinazione di ex bourbon barrels e nuove botti di rovere così da ondferire sentori di vaniglia e legno ben equilibrati.
Il Tomatin Legacy viene imbottigliato a 43% vol. dopo una filtrazione a freddo, la gradazione alcoolica è perfetta per questo whisky armonico e morbido.
Tomatin Legacy è un nuovo imbottigliamento da parte della distilleria Tomatin, il Legacy è un single malt senza dichiarazione d'età e viene fatto invecchiare in un mix di botti di rovere nuove e botti ex bourbon così da mantenere i profumi puri e ben equilibrati.
Una grande scoperta, un ottimo whisky fin dal primo sorso.

Note di degustazione:
Colore: oro
Profumi: leggero, equilibrato con note di  vaniglia e pesca.
Gusto: leggermente oleoso, ma di consistenza delicata. Delicato sapore di frutta bianca, il sapore di biscotti al burro si abbina a un iniziale piccante nota di pepe bianco.
Finale: Equilibrato, lungo finale, leggermente sfumato.