Antigua grappa de la destilería Dolcetto Luigi Barile de 12 años edición vintage Vol.42% Cl.75

La mejor grappa del mundo según Veronelli, filósofo, periodista, escritor y gastrónomo.

Grappa de barril envejecido 12 años en una versión particular de la vendimia.
Destiladas en 1982 y embotelladas en 1994, las botellas son de 75 centilitros.
Luigi Barile ha hecho de la calidad una filosofía de vida.
Nació pobre, experimentó pobreza, recibió ayuda y solidaridad de hombres generosos y amos de la vida, luchó e invirtió en sí mismo. Entendió que la existencia humana es una apuesta.
Tomó los riesgos necesarios, jugó y ganó.
La grappa de Luigi Barile es el destilado de todo esto.
A diferencia de todos los demás espíritus, la grappa es un producto natural que se puede beber inmediatamente tan pronto como el líquido aún caliente se condensa.
Por lo tanto, ya está listo, incluso si su sabor se puede suavizar con el tiempo.
Esto puede ocurrir con el envejecimiento o con el envejecimiento real.

El envejecimiento se produce durante un período de uno o más años en tanques de acero inoxidable, pero el envejecimiento es lo que da un producto verdaderamente extraordinario.
Esta es la razón por la que los barriles se almacenan en las bodegas de la destilería, donde, en la oscuridad y en el nivel correcto de humedad, los destilados envejecen lentamente.
Los bosques que albergan esta grappa de Luigi Barile contienen primero whisky y fragantes rones de las Antillas.
Así que barriles muy selectos, investigados meticulosamente por Luigi Barile, quien no escatima nada para sacar el máximo provecho de su pasión.
• Marc destilado inmediatamente de la prensa al alambicco.
• Destilación limitada a 30 días y bajos rendimientos.
• Par de fotos fijas discontinuas "en un baño María" en estilo piamontés, sobre un fuego de leña.
• 3/4 años de crianza en depósitos de acero inoxidable.
• Grappa natural puro pero rico en aromas.
• Autenticidad en milésimas.
• Barriles y barriques seleccionados de 250 y 225 litros.
• Control constante del envejecimiento mediante análisis sensoriales y gustativos.
• Embotellado suave, sin filtración de choque.
• Maestro Destilador probado con gran pasión.
Calcomanías de baño maría, orujo fresco de dolcetto, calor desarrollado con fuego de leña.
Y un profesor, Luigi Barile.
"Barile grappa es la mejor en Italia"; esto ha exclamado Luigi Veronelli después de haberlo probado en Monferrato.
De la misma opinión, el jurado de Wine & Spirit que le otorgó el premio internacional en Londres.
Obtuvo la medalla de plata en el concurso de destilados de Bruselas y, en el G8 en Génova, ofrecido al final del convivial, recibió elogios y agradecimientos de parte de los jefes de estado.