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El whisky blended Nikka Date Miyagikyo se produjo en 2015 para conmemorar el aniversario de la muerte de Date Masamune en 2016.
Date Masamune fue un daimyo japonés que vivió entre el período Azuchi-Momoyama y principios del período Edo.
Heredero de una larga estirpe de poderosos daimyos de la región de Tohoku, fundó la actual ciudad de Sendai, en cuya provincia se estableció posteriormente la destilería Miyagikyo Nikka.
El whisky blended Nikka Date recibe su nombre en honor a este legendario guerrero.
Nikka Sendai Miyagikyo Date se elabora con whiskies de malta y grano de la destilería Miyagikyo, fundada en 1969 cerca de Sendai, en la isla principal de Japón, Honshu.
Esta mezcla de Nikka ofrece una excelente relación calidad-precio.
Esta mezcla, de gran equilibrio, se compone de whiskies de malta y grano selectos de Miyagikyo, malteados en la propia destilería y destilados en el alambique Coffey.
Este whisky japonés blended se añeja en barricas de roble Mizunara y se refina brevemente en barricas de jerez.
Se desconoce su edad; es un whisky sin edad.
Los whiskies blended Nikka Date Miyagikyo se embotellaban exclusivamente para la tienda de la destilería japonesa y su producción se interrumpió hace tiempo.
Esta es una botella exclusiva, ideal como regalo para aficionados y coleccionistas de whisky japonés.
Notas de cata:
Aroma: Notas de higos, granadas, granadas especiadas y un toque de especias.
Sabor: Extremadamente equilibrado con notas de cereal, vainilla, galleta, café y minerales.
Final: Final muy agradable con un toque de chocolate negro, turba cremosa, maracuyá amarga y pimienta blanca.
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