Bimber Single malt ex-bourbon cask Italy Edition 4 yo Vol.58,8% Cl.70

Bimber Single malt ex-bourbon cask Italy Edition 4 yo è una preziosa edizione limitata di soli 214 bottiglie della giovane distilleria Inglese.

Già avete letto bene distilleria inglese e non Scozzese, si tratta infatti di una start-up fondata da appassionati di origini polacche, il cui legame con il whisky risale a tre generazioni prima quando il nonno del mastro distillatore produceva il proprio distillato, chiamato Moonshine che in polacco, è tradotto con Bimber.

La passione fu quindi tramandata a Darius Plazewski fin dalla giovane età, ed è sbocciata nel 2015 quando, assieme a Ewelina, ha fondato la distilleria a Londra dopo esservi immigrato nel 2003.

Il Bimber Single malt ex-bourbon cask Italy Edition è un single malt whisky invecchiato per 4 anni nel cask #66.

Distillato nel 2016 e imbottigliato il 6 maggio 2020 al al grado naturale di 58,8% in soli 214 esemplari.

Tutte le bottiglie sono state numerate una ad una a mano, ma, in tutti gli esemplari, il numero del tubo non corrisponde al numero della bottiglia.

L'edizione numero 1 del Bimber Single malt ex-bourbon cask Italy Edition 4 yo è un ottima idea regalo per tutti gli appassionati di whisky.

Una edizione limitata di whisky Bimber che, nel prossimo futuro, acquisterà un grande valore.

Note Degustazione:

Colore: oro antico.

Aroma: Gelato alla vaniglia, con una spruzzata di mela verde e scorza d’agrume. Burro caldo, impasto per torte, zenzero e sentori di gelsomino.

Palato: Molto intenso, banana, cocco, mele mature e pasta di mandorle. Orzata fresca, limonata artigianale.

Finale: Lungo, persistente, frutta gialla, burro e vaniglia.