Scapegrace Revenant limited release III single malt Vol.46% Cl.70

Scapegrace Revenant Limited Release III es la tercera entrega de la serie de whiskys de malta de edición limitada producida por la destilería neozelandesa Scapegrace.

Con tan solo 4366 botellas disponibles, esta expresión representa un ejemplo excepcional de whisky artesanal de Nueva Zelanda, un país conocido principalmente por sus vinos y ginebra.

A diferencia de los whiskys de malta tradicionales escoceses, Revenant III se distingue por el uso de cebada laureada ahumada con madera de manuka, una planta nativa de Nueva Zelanda.

Este proceso le confiere al whisky un perfil de sabor distintivo, alejado de las notas a turba típicas de los whiskies escoceses. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés virgen durante tres años, sin filtración en frío ni adición de colorantes, preservando así la naturalidad del producto.

Fundada en 2014 en la región de Central Otago, Scapegrace es conocida por producir ginebras premiadas internacionalmente. La destilería aprovecha el clima extremo de la zona, caracterizado por inviernos rigurosos y veranos calurosos, ideal para el envejecimiento del whisky.

La serie de whiskys single malt de edición limitada, que incluye Revenant III, representa un paso significativo en la escena del whisky neozelandés, aportando innovación y calidad.

Scapegrace Revenant Limited Release III es un whisky que destaca por su singularidad y calidad.

Ideal para coleccionistas y entusiastas que buscan nuevas experiencias sensoriales, representa un excelente ejemplo de innovación en el sector del whisky a nivel mundial.

Notas de Cata:

Nariz: Un bouquet complejo que combina aromas de humo aromático, miel floral, pimienta negra, salsa de soja, setas shiitake, carne sellada, vinagre de sidra de manzana, cerezas negras, vainilla y un toque de regaliz y pastel de jengibre.

Galería: En boca, se perciben notas de carne a la parrilla, semillas de acacia tostadas, chocolate negro, café moca y cáscara de cítricos seca.

Final: El final es largo y persistente, con toques de ceniza tenue, especias tostadas y un tanino ligero.