El Dorado Rare Collection Port Mourant e Diamond 2001 70th Velier Vol.54,3% Cl.70

Il rum Port Mourant e Diamond 2001 è il rum della collezione Rare El Dorado Demerara rum dedicato al 70 anniversario di Velier.

Il rum Port Mourant e Diamond 2001 70th Velier distillato in alambicchi di legno è un "blend in the barrel" invecchio per ben 16 anni.

Il Port Mourant e Diamond 2001 della Demerara è stato selezionato da Luca Gargano per il suo ottimo equilibrio e la personalità elegante.

Questo rum Port Mourant e Diamond 2001 70th Velier è stato distillato nel 2001 in Guyana con un distillatore doppio Pot Still in legno, un distillatore unico al mondo dalle eccezionali caratteristiche di produzione.

Il rum Port Mourant & Diamond rare Collection El Dorado è poi invecchiato in botti ex bourbon in tropical weather.

Un invecchiamento di 16 anni che ha reso questo rum rum Port Mourant e Diamond 2001 70th Velier della El Dorado eccezionale.

Questo rum è oro liquido, uno tra i migliori rum del mondo.

Note degustazione:

Colore: Scuro, ambra scura.

Sapore: fumoso, aromi della terra e spezie di grande intensità, con un sacco di frutta matura, come le mele al forno, spezie come vaniglia e cannella, e nelle note posteriori di liquirizia e frutta secca come mandorle e noci, equilibrato con le note agrumate di caramelle all'arancio.

Sapore: In bocca saporito e secco, caldo ma non bollente, con le note vibranti di legno, spezie dolci, frutta secca come nocciole e caramelle, agrumi.

Buon equilibrio tra le note dolci e l'elegante amarezza: rum pieno corpo, caldo con un finale morbido.

Per il consumo si suggerisce di berlo solo meditando e magari accompagnando Port Mourant & Diamond 70th Velier rare Collection El Dorado con un buon sigaro Davidoff Yamasa oppure ad Cohiba Magicos.