Nonino gingerspirit Vol.50% Cl.50

Grande novità nella famiglia dei distillati Nonino e tra i distillati Italiani.

Nonino GingerSpirit è il distillato ottenuto dalla macerazione e distillazione 100% con metodo artigianale di solo Zenzero di origine Italia.

È unico per innovazione e ricerca: sull’etichetta si legge “Bevanda Spiritosa” solo perché la normativa europea non contempla lo zenzero tra i prodotti di origine agricola oggetto di distillazione.

Nonino Gingerspirit ha un inimitabile profumo speziato, caldo e pepato. Sul finale sentore agrumato, caratteristica propria dello zenzero prescelto.

Al palato è intenso, con note esotiche e di lemongrass, indice di qualità superiore della radice, ed un bouquet piccante e molto persistente.

Ma come nasce Nonino Gingerspirit?

Lo zenzero è fermentato in purezza in ambiente anaerobico in tini in acciaio inossidabile, il tempo di fermentazione è un segreto ben custodito da Cristina Nonino.

Successivamente è distillato negli alambicchi artigianali con distillazione discontinua.

Distillazione 100% con metodo artigianale con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi discontinui a vapore rinnovati da Benito Nonino per la distillazione di materie prime particolari quali frutta e zenzero.

La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche.

Il distillato di zenzero successivamente riposa da sei mesi ad un anno in recipienti d’acciaio inox.

La produzione è limitata, strettamente dipendente dalla zona e dal raccolto d’annata e dalle difficoltà di distillazione.

Bellissima la bottiglia esclusiva incisa “alla mola a diamante”, in vetro satinato effetto velluto da 500 ml.

Quando e come degustare Nonino GingerSpirit Distillato da meditazione?

Nonino GingerSpirit va servito a 8° in un bicchiere aperto a corolla di tulipano che ne permetta l’ossigenazione.

In cucina è speciale vaporizzato sul crudo di pesce, sulla frutta fresca e sul cioccolato.

Splendido come base per fantastici cocktail.

Come diceva il medico greco Galeno già nel 150 a.C.: “lo zenzero accende!”