Port Askaig Islay 2000 - 60th Anniversary LMDW Vol.61,2% Cl.70

Port Askaig Islay 2000 - 60e Anniversaire LMDW : Un Trésor Tourbé d'Islay

Pour célébrer le 60e anniversaire de La Maison du Whisky (LMDW), l'une des maisons de spiritueux les plus renommées au monde, un whisky d'exception est présenté : Port Askaig Islay 2000 - 60e Anniversaire LMDW.

Ce single malt extraordinaire rend hommage à la riche tradition des whiskies tourbés de l'île d'Islay, en Écosse.

Distillé en 2000 et mis en bouteille en 2016 après environ 16 ans de maturation dans un unique fût de bourbon, ce Port Askaig incarne l'essence même des whiskies d'Islay.

La gamme Port Askaig, réputée pour la sélection et l'embouteillage de certains des meilleurs single malts de l'île, a choisi pour cette édition limitée un whisky qui représente parfaitement le style robuste et intensément tourbé typique de la région.

Au nez, ce Port Askaig présente d'intenses notes de tourbe fumée, accompagnées de subtiles touches marines d'algues et d'iode, caractéristiques des whiskies d'Islay.

La complexité aromatique s'enrichit de nuances de fruits mûrs, de vanille et d'une légère épice, fruit d'un long vieillissement en fûts de chêne.

En bouche, le whisky révèle toute sa puissance. La tourbe domine, avec une fumée dense et enveloppante qui se marie harmonieusement à des notes de malt doux, d'agrumes confits et une pointe de poivre noir.

La texture est riche et onctueuse, typique des whiskies d'Islay vieillis. La finale est longue et persistante, la tourbe laissant progressivement place à des notes plus douces de caramel et de fruits secs, pour s'achever sur un arrière-goût de cendre et de sel marin évoquant les côtes sauvages d'Islay.

Embouteillé à son degré d'alcool naturel, ce Port Askaig conserve toute son intensité et sa complexité, offrant une expérience de dégustation authentique et sans compromis. C'est un whisky qui capture l'essence même d'Islay : sauvage, intense et inoubliable.

Cette édition spéciale, créée pour le 60e anniversaire de LMDW, est un incontournable pour les amateurs de whiskies tourbés et les collectionneurs.

Elle représente non seulement un hommage à la tradition d'Islay, mais aussi une célébration du savoir-faire et de la passion de La Maison du Whisky dans la sélection et la production de spiritueux d'une qualité exceptionnelle.

Port Askaig Islay 2000 - 60e anniversaire LMDW est un whisky qui raconte une histoire : celle d'une île, d'une tradition séculaire et d'une passion commune pour l'excellence dans l'univers des spiritueux.

Un véritable joyau pour les amateurs de whiskies tourbés.

Édition limitée à 203 bouteilles rares.

Un whisky exceptionnel, jeune mais d'une maturité remarquable, aux arômes fins de céréales et d'épices élégantes.

Distillé en 2000, il a été embouteillé en 2016 à son degré naturel de 61,2 % vol., issu d'un unique fût de 2000.

Notes de dégustation :

Couleur : Ambre clair

Arômes : Profonds, avec des notes de malt d'orge, de chêne et de vanille, les arômes tourbés dominant les notes chocolatées.

Goût : Onctueux et rond, avec des notes de vanille, de fruits frais, de chocolat et de sel marin. Saveurs typiques de Caol Ila.

Finale : Fraîche, avec des notes de vanille et de chêne provenant de l'élevage en fûts de chêne.

Le whisky Port Askaig 2000 – 60e anniversaire de la Maison du Whisky – se marie parfaitement avec un cigare. Pour les amateurs de tabac à pipe, associez le Port Askaig 2000 à un tabac doux et aromatique, pour un accord original.