Laphroaig 10 y.o. Sherry oak finish Vol.48% Cl.70

Nouvelle édition de Laphroaig 10 ans vieilli en ex fûts de sherry, un délice !

Le whisky single malt Laphroaig est considéré comme le malt le plus médicinal d'Écosse.

De plus, le single malt d’Islay le plus vendu au monde est Laphroaig.

Sa recette secrète se transmet oralement de génération en génération.

Le fût de sherry Laphroaig 10 ans est porté à maturité en renouant avec une vieille tradition : l'utilisation d'un fût précédemment utilisé pour le sherry espagnol.

Le résultat est un goût doux et velouté, c'est pourquoi le whisky en fût de sherry Laphroaig 10 est une expression authentique de l'île d'Islay, avec un arc-en-ciel de nuances.

est un whisky écossais single malt tourbé qui s'ajoute à la gamme classique de single malts de la distillerie.

Laphroaig 10 sherry cask single malt island a un goût riche grâce au processus de fabrication de l'orge germée qui est séchée au feu de tourbe.

Grâce à la double maturation qui s'effectue dans deux types de fûts, d'abord en fûts de chêne américain puis en ex-fûts de sherry, des saveurs inattendues surgissent.

A partir des fûts standards d'ex-bourbon, le distillat est transféré pour sa maturation finale dans des fûts d'ex-sherry plus petits et laissé reposer dans l'entrepôt numéro 1, le plus ancien de la distillerie qui est situé à deux pas de la côte atlantique.

C'est ce long raffinement qui crée les notes iodées caractéristiques qui mènent à une finale presque saline et aux souvenirs de fumée tourbée.

La fumée de cette tourbe, que l'on retrouve uniquement sur Islay, est sa note caractéristique.

Notes de dégustation :

Couleur : or antique brillant.

Parfums : libère des arômes tourbés fumés intenses et intrigants, des notes saumâtres et iodées et des senteurs médicinales marquées.

Goût : complexe et profond, chaleureux et réactif au nez, caractérisé par une saveur vive et un bon support acide.

Seul, pur ou accompagné d'un verre d'eau, il peut être accompagné de chocolat noir 75% ou de marron glacé.

Récompenses :

- Silver Outstandind Scotch Single Malt -Islay (Concours International des Vins et Spiritueux 2013-2014)